Graduada en Comunicación Audiovisual por la Universidad Autónoma de Barcelona. Entró a El Comercio en 2008. Desde 2011 es periodista de la revista Somos, especializada en gastronomía. Autora del libro “Mujeres con apetito” (Grijalbo, 2019) y editora de otros proyectos editoriales sobre cocina. Conductora del programa "En la cocina" (Canal J, 2021)
Escribe desde Lima | Habla Español, inglés
Contacto: nora.sugobono@comercio.com.pe
Especialidad y competencias demográficas: Gastronomía, moda, estilo de vida, turismo, mujeres.
03/01/2019 _ 17:30
El primero es un espacio de cocina confortable y local, con un balanceado toque de sofisticación. El segundo, un bar que combina tendencias en co...
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02/01/2019 _ 10:21
La bartender Tatiana Flores comparte todos sus tips para Somos
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31/12/2018 _ 08:49
Imagine esto un momento: el olor ahumado, reconfortante, de la brasa cuando está encendida; el sonido chispeante de la carne cuando entra en calo...
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27/12/2018 _ 14:42
En Pueblo Viejo se reúnen tres cosas imprescindibles en una cocina honesta: tradición, buenos ingredientes y calidez.
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27/12/2018 _ 08:50
Vamos poco a poco: un cambio en la conducta de consumo es posible. Aquí algunas cosas que le serán de ayuda.
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24/12/2018 _ 09:10
Es la estrella de cada diciembre. Ni el panetón ni el chocolate ni el mismísimo Papá Noel pueden competir con el noble pavo. Lo rico de su carne ...
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24/12/2018 _ 08:15
Hay que admitirlo: no todos somos expertos cocineros. Si no quiere complicarse -ni renunciar a un menú con sazón- tome nota de estas opciones.
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22/12/2018 _ 14:00
¿Cuántas bolsas le han sobrado después de hacer sus compras de Navidad? ¿Se ha dado cuenta de la cantidad de plástico que queda en el empaque al ...
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21/12/2018 _ 14:13
Vea el paso a paso de la receta del cocinero chiclayano Héctor Solís
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21/12/2018 _ 08:53
Tres versiones con tradición y sazón para hacer de su mesa toda una fiesta esta Navidad. Tome nota del detalle de cada preparación.
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15/12/2018 _ 12:40
Diciembre es un mes de celebraciones: Navidad, fin de año, reuniones con la familia. Tome nota de las barras que participarán este sábado 15 en u...
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12/12/2018 _ 13:53
Sin culpas: Pescados Capitales renueva carta e imagen tras 17 años en el mercado. La inspiración marina prevalece en una mesa dedicada al placer.
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12/12/2018 _ 13:52
Virgilio Martínez se internó en Tambopata en busca de conocimiento. 'Momento' es el encuentro del año en su agenda: un viaje destinado a explorar...
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26/11/2018 _ 10:54
Perú es un país donde los agresores desconocen cargo, condición o procedencia. Donde las cifras ya no indignan ni la justicia sanciona. Donde las...
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22/11/2018 _ 08:49
La nueva propuesta del Grupo Acurio es un homenaje a la cocina de antaño y la coctelería de las tabernas más emblemáticas de Lima. Su carta es un...
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16/11/2018 _ 14:24
Está más cerca de lo que uno espera –en total, unas cuatro horas de viaje– y la oferta turística contempla alternativas para variedad de presupue...
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13/11/2018 _ 09:01
Príncipes, princesas, emperadores, reyes y reinas de todos los rincones del mundo viajaron a nuestro país desde las primeras décadas del siglo XX...
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08/11/2018 _ 15:46
En Instagram, Gastón Acurio generó miles de reacciones al presentar su versión de arroz con huevo. Aquí la receta y los consejos que el chef nos ...
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07/11/2018 _ 08:58
Dhaasu no tiene mesas –sí algunos bancos– y la única vista posible desde el local da a la estación de Balta. Comida y calle se combinan aquí en e...
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06/11/2018 _ 08:25
Hablamos con un especialista en el desarrollo de productos cosméticos y una experta en cosmética ecológica
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06/11/2018 _ 08:03
Quien diga que no se ha tomando nunca un selfie probablemente miente. Nunca nos hemos expuesto tanto como lo venimos haciendo en la era 2.0. Nos ...
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06/11/2018 _ 08:03
Seis modernos tratamientos que quizá no conocías. Si deseas verte y sentirte más joven, no te pierdas esta nota
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02/11/2018 _ 13:18
Estos son los 18 puestos se han reunido en la terraza de Mercado 28, el primer ‘mercado gastronómico’ que hay en Lima.
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31/10/2018 _ 10:23
Entre cajones, guitarras y el recuerdo de viejos amores, el tiempo se detiene en La Oficina. Un espacio que abrió sus puertas hace 26 años en una...
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31/10/2018 _ 08:15
En setiembre pasado, Pía León fue elegida como la mejor chef femenina de Latinoamérica según la lista The World’s 50 Best. Tan solo un mes antes ...
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26/10/2018 _ 09:56
Con apanado, papa a la huancaína, hígado frito o solo con queso parmesano: los fideos verdes no pueden faltar en la mesa de muchos peruanos. ¿Sab...
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23/10/2018 _ 15:59
Estamos de moda (y la decimoquinta edición de LIF Week lo confirma). Las firmas más representativas del diseño local vestirán la pasarela del 24 ...
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23/10/2018 _ 11:58
El próximo año arrancará un programa de gastronomía diseñado y desarrollado por la PUCP. El diplomado durará tres años y busca contribuir a la fo...
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22/10/2018 _ 12:53
A propósito de LIFWEEK conversamos con la ex Miss Universo sobre la época más glamorosa de la moda local: hoy está de cumpleaños y su hijo Christ...
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17/10/2018 _ 10:20
En la cebichería Alcatraz se declaran ‘presos del mar’. Su carta captura con una generosa propuesta de cocina marina
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15/10/2018 _ 14:03
Humberto Sato falleció la mañana del jueves 11 de octubre. Tenía 78 años. Un retrato del revolucionario hombre detrás de Costanera 700
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15/10/2018 _ 10:07
Antonia del Solar ha dedicado buena parte de su carrera a hablar –con franqueza y cercanía– de belleza. Su primer libro es un manual utilitario, ...
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14/10/2018 _ 09:31
Este 12 de octubre se celebró el Día Nacional del Cuy y aquí lo festejamos con las preparaciones más provocativas
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12/10/2018 _ 13:59
Está en todas partes: desde ropa y películas hasta emojis y memes.
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09/10/2018 _ 11:08
"No nos han hablado del tema; la pornografía es nuestro referente"
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09/10/2018 _ 08:57
Las redes sociales también sirven para la difusión de contenidos utilitarios, cotidianos e informativos sobre relaciones y sexualidad
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06/10/2018 _ 10:50
Foreplay abrió sus puertas en el 2017, en la cuadra 9 de la sanisidrina –y transitada– avenida Conquistadores. Nació como un espacio creado para ...
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03/10/2018 _ 09:02
Se presenta como una milanesería nikkéi, pero es más: Katsuya es una mesa generosa con inspiración de fonda japonesa.
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29/09/2018 _ 13:00
En setiembre de 1988, un grupo de mujeres con garra y compromiso llegó al podio de los Juegos Olímpicos de Seúl. El vóley peruano se hizo de una ...
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26/09/2018 _ 08:51
Una de las aperturas más importantes del 2018. Mérito es una propuesta que se basa en la cocina de autor y el buen uso del producto. Influencias ...
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19/09/2018 _ 08:54
Empezó cambiando su dieta en casa. Luego le pidieron que dicte talleres. Creó una marca para vender sus postres. Ahora Cristina Kisner abre su pr...
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10/09/2018 _ 09:59
En una misma mesa se sirven unas brochetas de cecina y chorizo con plátano maduro, un arroz con pato a la chiclayana y una tortilla española con ...
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03/09/2018 _ 13:29
Treinta y dos pescadores artesanales de la Reserva Nacional Pacaya Samiria (Loreto), se han organizado para trabajar por la preservación del paic...
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28/08/2018 _ 10:23
La mesa de inspiración japonesa y carnes hechas a la parrilla amplía posibilidades con un menú variado y tentador
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22/08/2018 _ 16:32
La actriz se ha realizado una prueba científica con el objetivo de descifrar su código genético. Estos son los resultados de la autora de Diarios...
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22/08/2018 _ 09:47
Una carta sin pretensiones y un menú sencillo, pero campeón. Probamos la mesa de Barra Sullorqui
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17/08/2018 _ 16:26
El cocinero peruano también se suma al proyecto 'De inga y de mandinga' para combatir el racismo
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17/08/2018 _ 14:04
Aunque guarda su edad bajo siete llaves, Monique Pardo, la diva peruana de todos los tiempos, es contemporánea de Madonna por menos de lo que el ...
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17/08/2018 _ 13:07
¿Por qué, tantos años después de su debut, seguimos hablando de Madonna? ¿Por qué es la mujer más influyente del pop de todos los tiempos? Perfil...
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15/08/2018 _ 10:00
El cocinero peruano se ha realizado un análisis genético. Los resultados se conocerán esta semana.
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