El pisco en Mistura 2011

La feria gastronomía más importante de la región encendió los fuegos el pasado jueves 1 de julio anunciando novedades.

Una de ellas es que este año, en su cuarta edición, el pisco tendrá -por fin- su propio pabellón. En él se mostrará la historia y proceso de elaboración además de reafirmar sus raíces nacionales, lo cual estoy segura ya viene generando grandes expectativas.

El Rincón del Pisco de Mistura 2010 (Foto: Rolly Reina / Archivo El Comercio)
¿Se imaginan tener a la mano todos los dulces tradicionales de las diferentes regiones del Perú? Pues esta es otra de las riquísimas novedades con la instalación del Rincón del Dulce. La fruta también tendrá una presencia resaltante, así como el chocolate y esperamos, el café.

No puedo dejar de imaginar los maravillosos maridajes y uniones que se podrán experimentar con los dulces, frutas, chocolate, el café y el pisco.
El arco iris de de sabores que podrán experimentar está asegurado.

¿Cómo se imaginan o qué les gustaría ver en el pabellón del pisco?