¿Cómo se mide la temperatura de las células?

Ayer visit elTnel de la Cienciaen la Universidad Csar Vallejo. En uno de los mdulos haba una cmara que detectaba laradiacin infrarroja, es decir, una cmara con la capacidad de ver la temperatura de cualquier cosa que tuviera en frente. No desaprovech la oportunidad y me tom una foto.

Como pueden ver, la temperatura no es homognea debido al contacto de mi piel con el ambiente. Hay zonas como la punta de mi nariz cuya temperatura es menor a los 37 C que se consideran normales para un ser humano. El cabello, ni que decir. Su temperatura es casi similar a la del entorno. Sin embargo, si pudiramos ver la temperatura del interior de nuestro cuerpo, esta sera mucho ms homognea. Casi todo de color blanco.

Los seres humanos al igual que el resto de mamferos y las aves tenemos la capacidad de controlar nuestra temperatura corporal. Somosendotermos. Pero, dnde se genera todo este calor? La respuesta obvia es en lasclulas. Cmo lo hacen? Disipando la energa generada por la degradacin de los alimentos (metabolismo).

Si quieres saber ms sobre este tema, sigue leyendo el ms reciente post del blog Expresin Gentica del bilogo David Castro.