Nueva York lanzará un programa de reciclaje de residuos alimenticios

La alcaldía de Nueva York va a lanzar próximamente un programa de reciclaje de residuos alimenticios procedentes de viviendas, con una capacidad inicial de 100.000 toneladas anuales.

El proyecto de Michael Bloomberg, alcalde de la ciudad, busca reducir drásticamente la cantidad de desechos que se depositan en los vertederos.

Según declaraciones del vicealcalde, Caswell Holloway, el concejo anunciará dentro de poco el contrato con una compañía de compostaje para tratar 100.000 toneladas anuales de residuos de este tipo, aproximadamente un 10% de todos los desechos de comida que produce la ciudad.

En una segunda fase, y anticipando que habrá una elevada participación de los ciudadanos, se prevé construir una planta para procesar estos residuos y transformarlos en biogas, que a su vez se emplearía en generar electricidad.

PARTICIPACIÓN El proyecto neoyorquino sería inicialmente de participación voluntaria, aunque posteriormente podría ser obligatorio. Algunos proyectos piloto han mostrado un alto nivel de interés y participación entre los ciudadanos.

El plan se centrará inicialmente en los residuos de las viviendas, ya que los restaurantes deben emplear compañías privadas de gestión de basura, aunque no se descarta obligarles legalmente a reciclar esos desechos.

Otras ciudades de Estados Unidos tienen ya programas similares, aunque Nueva York ofrece más complicaciones debido a que muchos de sus habitantes viven en edificios muy altos y apartamentos pequeños, por lo que no tendrían mucho interés en guardar cubos con desechos que generen malos olores.

RENTABILIDAD Nueva York gastó en 2012 un total de 336 millones de dólares en la gestión su basura residencial, la mayoría de la cual se envía a vertederos de otros estados ante la falta de espacio en la ciudad.

Bloomberg recordó en febrero pasado, durante su discurso sobre el estado de la ciudad, que es más barato reciclar la basura o convertirla en energía que enterrarla en vertederos, por lo que el reciclaje es bueno para el medio ambiente y para los contribuyentes.