Ecoandino amplía portafolio y competiría en el sector saludable
Ecoandino amplía portafolio y competiría en el sector saludable

La agroindustrial Ecoandino trabaja para enriquecer el sabor de los desayunos peruanos. Como parte de sus esfuerzos en innovación, la empresa desarrolló Hearty Flake, un cereal de caja preparado con cacao, yacón, quinua y maíz morado, que podría lanzarse en el mercado local el próximo año, reveló Pedro Rivera, su gerente comercial.

Según comentó a El Comercio, la idea nació a finales del 2015 y se desarrolló durante este año. Aún se estudia su implementación en cadenas de supermercados.

“Es orgánico, libre de azúcar y tiene todo para competir en góndola”, refirió. Por ahora, su enfoque estaría en el mercado local, ya que exportarlo requeriría de mayores estudios de mercado en la búsqueda del sabor que mejor se adapte al paladar foráneo. 

Este producto es la muestra más reciente del valor añadido que la firma busca imprimir en su portafolio, compuesto por 13 superalimentos peruanos. En la actualidad, entre el 15% y 20% de sus artículos ya poseen esta característica.

Pero esta no sería la única novedad que prepararía la , presente en el mercado desde 1998. De acuerdo con Rivera, también se estudiaría una renovación de sus empaques que vería la luz este año.

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