Redondos quiere vender este año por encima de los S/.1000 mlls.

La familia Favre, dueña de avícola Redondos, decidió dar un paso al costado en la dirección de su negocio este año, nombrando a Jorge Beleván gerente general. El ejecutivo dio detalles a El Comercio sobre el desarrollo de la compañía y la industria en la que se desenvuelve. 

La producción de avicultura creció 5,78% en el 2015, según un informe del portal Avicultura, ¿cómo le fue a Redondos? 
La facturación de Redondos en  el 2015 fue de S/920 millones, lo que representó un crecimiento del 14% respecto al año anterior.

¿Cómo ven el 2016? ¿Qué lanzamientos y/o estrategias tienen planeadas para este año? 
Esperamos una facturación por arriba de los S/1.000 millones. Es decir, un crecimiento de 10%. Por otro lado, los lanzamientos estarán  orientados a productos marinados, nuevos desarrollos de hamburguesas y Nuggets saludables. 

El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) estima que las agroexportaciones peruanas podrían cerrar el 2016 con ventas superiores a los US$6.000 millones, ¿cómo ve el desarrollo del sector? ¿Es una cifra realista?  
En el 2015, la agroexportación  cerró con unas ventas cercanas a los US$ 5.300 millones. El incremento en las ventas de productos no tradicionales y la recuperación de los precios de algunos de los productos principales de nuestra oferta exportable, así como el gran trabajo que se viene haciendo entre la empresa privada y el estado para  lograr el acceso a nuevos mercados, hace bastante factible que se llegue a la cifra estimada por el Minagri de US$ 6.000 millones en el 2016.

En el 2014 invirtieron US$ 10 millones en moderna planta de incubación de pollos bebe. Dos años después, ¿han llegado a superar la producción de 1’200,000 pollos a la semana?
Este año la capacidad de producción de la planta está cercana a los 2 millones de pollos semanales. 

Este año, la familia Favre dejó de dirigir directamente la compañía. ¿Por qué se decidió hacer esta transición en este momento? 
El cambio en la conducción de la empresa ha sido producto de todo un trabajo que empezó  hace tres años aproximadamente. No es un tema improvisado, sino más bien el resultado de un trabajo cuidadoso que ha facilitado en gran medida el traspaso en la conducción de la empresa de la Familia Favre a una persona externa a la misma.

¿Cómo ha encontrado la compañía y qué retos le representa?
La compañía se encuentra en un muy buen momento, ejecutando proyectos que van a soportar el crecimiento planteado en nuestro Plan Estratégico para los siguientes 5 años.