Precio de la quinua cae más de S/.3 por excesiva producción

Luego de que los precios de la quinua estuvieran desde el 2013 en tendencia al alza, este año se observa un frenón en los valores que obtiene tanto en el mercado interno como externo. Si el año pasado los agroexportadores colocaban el kilo de este grano en US$5,5 –con picos de hasta US$7–, en lo que va del año se observa una caída a US$4,6 por kilo en promedio, según información del Ministerio de Agricultura.

Igualmente, el precio de la quinua en el mercado interno cerró en cerca de S/.20 el kilo en el 2014; mientras que al mes de mayo se redujo a S/.16,9 el kilo. Sin embargo, los productores son los más afectados en la cadena. En noviembre del 2013 recibían más de S/.11 por kilo en chacra, pero hoy ha bajado a S/.4 el kilo como promedio.

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Desde el 2013, Año Internacional de la Quinua, los valores del grano se mantuvieron al alza debido a una creciente demanda mundial por el grano.

PRODUCCIÓN
Para Marco Vinelli, director ejecutivo del programa Agro Rural, este retroceso en los precios se debe a que nuestra oferta ha crecido en los últimos años por encima de la demanda. En el 2007 se producían 30 mil toneladas, y el año pasado llegaron a 114 mil toneladas de quinua.

También consideró que ya los precios no volverán a subir al ritmo observado, porque este mercado está entrando a una etapa de maduración. En tanto, se espera que este año la producción vuelva a concentrarse en la sierra.

Durante una videoconferencia sobre el futuro de la quinua, César Romero, funcionario del Minagri, resaltó que la producción de la costa tuvo un crecimiento exponencial en el 2014 al alcanzar las 40 mil toneladas, cuando un año anterior eran 4.500 hectáreas.