Mistura apostará por mostrar al pisco en su estado más natural

El pisco promete ser uno de los grandes protagonistas de la próxima edición de Mistura. Nuestra bebida nacional tendrá un espacio especial en la feria, denominado Piscos Artesanales del Perú.

Serán 40 los productores artesanales que oferten sus productos en la mencionada sección, la cual estará ubicada en el corazón del Gran Mercado. Los participantes provienen de Lima, Ica, Pisco, Arequipa, Moquegua y Tacna.

Este año los organizadores de la feria desean además que los visitantes conozcan, de la mano de los productores artesanales, las bondades de nuestra bebida y sepan apreciar los sabores diferenciados de cada cepa.

“Es importante que el peruano sepa apreciar el pisco en su estado puro, saborearlo y consumirlo como tal. Creo que debemos dar ese paso más respecto a nuestra bebida bandera, para darle el lugar que merece en nuestras mesas”, indicó el chef Flavio Solórzano, quien además es responsable de esta sección de la feria.

Mistura se llevará a cabo entre el 6 y el 15 de setiembre en la Costa Verde.