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El restaurante Astrid & Gastón se ubicó en el puesto 39 de la última edición de The World's 50 Best Restaurants.
El local de la pareja de chefs Astrid Gutsche y Gastón Acurio bajo seis posiciones este año, mientras que en el 2017 se ubicó en el puesto 33.
La colaboración entre Gutsche y Acurio inició en 1994. Recién llegados de estudiar cocina en París, fundan el restaurante en una pequeña casa en Miraflores.
Al inicio, muy franceses, de acuerdo a la tendencia mundial. Luego, con el paso de los años, decididamente peruanos; dispuestos a revalorar insumos y recetas nacionales.
Hoy ambos tienen un nuevo proyecto gastronómico en Casa Moreyra.
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