Aprende a usar la cebolla roja con los tips de un maestro
Aprende a usar la cebolla roja con los tips de un maestro
Redacción EC

Elemental para el aderezo base de los e insustituible en platos como el exquisito y el abanderado , la , conocida en otros países como cebolla morada, es un producto básico de la nacional. Esta hortaliza puede ser utilizada como verdura, ingrediente o condimento, por eso destaca la versatilidad de este producto y lo convierte en el insumo estrella de la semana.

El chef Ignacio Barrios, de , ha preparado un divertido video tutorial en donde comparte los mejores tips para reconocer las al momento de hacer tus compras, así como los principales tipos de cortes que puedes hacer con este insumo. Aprenderás también a preparar una sencilla, pero deliciosa receta propuesta por el para esta ocasión.

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Existe más de una razón poderosa para valorar el aporte de la cebolla roja en , ya que posee numerosos nutrientes que pueden ayudarte, por ejemplo, a equilibrar el azúcar en la sangre, prevenir los resfriados comunes e, incluso, tu organismo. No dejes de leer a la nutricionista Talía Lanata en la sección de la web de .

Sobre Urban Kitchen

Urban Kitchen en un novedoso concepto de taller de cocina y restaurante, donde podrás ir solo, en grupo o en pareja para aprender a preparar todo tipo de delicias: hay clases de makis, pastas, arroces, postres y mucho más. Te divertirás, conocerás gente, aprenderás a cocinar como todo un profesional y, al final, podrás degustar las maravillas que hiciste con tus propias manos.

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Javier Prado Oeste 285, Magdalena

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