Sabor peruano en el partido de los Miami Heats

Los fanáticos del básquetbol se concentran por estos días en el desarrollo de los 'playoffs' de la Liga Americana de Básquet, partidos que marcan el fin del calendario anual de ese deporte en los Estados Unidos. Y hoy, que los favoritos Miami Heats (campeón del 2012-2013) se enfrenta al Charlotte Bobcats , el encuentro tendrá un sabor distinto para la afición. 

Sucede que Jaime Pesaque, el chef y dueño del restaurante Mayta (con sede en Lima y Hong Kong), será el encargado de atender los dos restaurantes más importantes del American Airlines Arena de Miami, donde los Heats congregarán a sus miles de seguidores.

Desde Miami, Pesaque se prepara para otro gran día (hace unos días nacieron sus mellizas Isabella y Valentina). El chef peruano trasladará al equipo de Suviche (restaurante que asesora en Miami) para atender a 600 personas y ofrecerles lo mejor de su propuesta peruana: cebiches, tiraditos, solterito de quinua, tartar acebichado de atún, lomo saltado, seco de carrillera y algunos rolls con salsas peruanas, entre otros platos.

Oferta culinaria de Suviche. (Foto: Difusión)