¿Conoces los efectos del sazonador en tu cuerpo y tu mente?

Todo empezó con un post en Facebook en el que Soledad contaba el malestar que le generaban las comidas que contenían sazonador (glutamato monosódico o GMS). Cuando vio las respuestas de sus amigos, se dio cuenta de que no era la única: muchas personas experimentaban los mismos síntomas. Quizás muchos más los padezcan, pero en ocasiones, es probable que las personas ni siquiera entiendan por qué.

Este popular insumo que realza el sabor de las comidas guarda algunos secretos que debes conocer. ¿No entiendes por qué una vez que empiezas a comer esas famosas papitas embolsadas no puedes parar? La autora de Destilando Pisco tiene la respuesta y mucha más información sobre el glutamato monosódico que no querrás perderte.

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