Gastón Acurio abrirá restaurante en exclusivo hotel de Miami

Gastón Acurio extiende aún más su imperio gastronómico. Esta vez el chef abrirá una sede de la cebichería La Mar en un exclusivo hotel de Miami.

El restaurante abrirá sus puertas en diciembre en el lujoso Mandarin Oriental, ubicado frente a la bahía de Biscayne en Brickell, el corazón financiero de la ciudad.

Los restaurantes La Mar hacen un homenaje a la rica diversidad del Perú a través de la creación de la cocina ecléctica (…) La mezcla extraordinaria de culturas de Miami y su espíritu dinámico se ajusta perfectamente bien a nuestra filosofía, dijo Acurio en un comunicado divulgado en Miami.

La Mar tiene sedes también en San Francisco, Bogotá y Sao Paulo, además de Lima. Recientemente fue clausurado el local de la cebichería en Nueva York. Sin embargo, en esa ocasión el chef comentó a El Comercio que el cierre era solo temporal y que ya estaban buscando un nuevo local.