Los asistentes a Mistura confirman su preferencia por la zona más caliente de la feria; el Mundo de las brasas, sector que ebulle con gigantescas colas. Pero, ¿cuál es el puesto más recomendable de esta área? Para descubrirlo hicimos una encuesta en la que participaron cientos de nuestros lectores.

Con el 41% (458 personas) de los votos, el Chancho al palo de Carlos Ramírez se alzó como el rotundo ganador. No sorprende. Su stand en la feria es uno de los que acoge las más largas colas. Por degustar su jugoso y crocante chancho al palo hay que esperar más de 1 hora y media. Sin embargo, los asistentes afirman que bien vale la pena la espera.

En segundo lugar se ubica La caja china de Juan Talledo (14%), potaje que necesita ser asado por más de 8 horas para quedar en su punto. Y es que estas delicias confirman que lo bueno siempre toma tiempo.

Asimismo, en el tercer puesto (con 12% de los votos) se ubica otro rey de Mistura, el restaurante camprestre Warmy.

Este trío ganador repite el plato en la feria. El año pasado los tres se ubicaron en el top 5 de los restaurantes que más porciones vendieron.

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