Mistura, la feria gastronómica más importante del país podría traspasar fronteras. Esto luego de que la Cancillería firmara un acuerdo de cooperación interinstitucional con la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega).
Queremos establecer pronto la feria Mistura fuera del país, sería ideal. Es una aspiración, indicó la ministra de Relaciones Exteriores, Eda Rivas Franchini, tras suscribir el acuerdo con Apega, encargada de la organización del evento.
El documento en cuestión tiene como principal objetivo posicionar nuestra gastronomía en el exterior y consolidar a Lima como capital gastronómica de Latinoamérica, según indica la agencia de noticias Andina. Con el fin de alcanzar aquella meta, se difundirá nuestra cocina a través de las 135 embajadas y consulados.
Asimismo, Apega apoyará a la Cancillería en la organización y desarrollo de eventos que organicen nuestras embajadas y consulados para difundir el turismo, las inversiones y la gastronomía peruana en el extranjero.