“Mistura es probablemente la feria gastronómica más grande del mundo”, según Daily Mail

Mistura no solo tiene impacto en el Perú. La feria ha conseguido posicionarse como uno de los más grandes eventos gastronómicos del planeta. Así lo confirma el diario británico Daily Mail, uno de los más leídos del mundo.

“Mistura es probablemente el festival gastronómico más grande del mundo”, afirmó el medio en una nota titulada “Adiós cuy, hola gourmet: los platos peruanos top de su famosa feria gastronómica”.

Daily Mail además afirmó que “los peruanos son los más fanáticos por la comida en el mundo” e indicó que de nuestros platillos nada sabe mejor que un buen pan con chicharrón.

El portal gastronómico Eater, uno de los más importantes de Estados Unidos, también realizó un extenso artículo del evento. En este se centró en analizar las ponencias de los grandes chefs que participaron en el Encuentro Gastronómico Mistura 2013. Sin embargo, el portal también cuestionó que no hubiera mujeres en el cartel.

MÁS DE 300 PERIODISTAS EXTRANJEROS Según Apega, más de 300 periodistas extranjeros llegaron para cubrir el evento. Entre ellos destacan reconocidos críticos gastronómicos, como Josimal Melo, de Brasil, Raquel Rosemberg, de Argentina y el español José Carlos Capel.

Este último, por ejemplo, en su conocido Blog Gastronotas de Capel, que publica el diario El País de España, dedicó cinco artículos a nuestra gastronomía, resaltando las sangucherías, la cocina nikkéi, entre otros tópicos.

En Latinoamérica, periodistas de El Tiempo de Colombia, La Nación de Argentina, La Tercera de Chile, Folha de Brasil, El Universal de México ya vienen publicando estos días sus historias sobre la gastronomía peruana y su experiencia en Mistura.