Su dulzura extrema puede llegar a empalagar, pero no importa, somos incapaces de resistirnos ante él. El muy criollo suspiro a la limeña conquista a millones y además es uno de nuestros grandes emblemas culinarios. Hoy queremos reivindicar a sus grandes exponentes.
Los hay muy tradicionales y también bastante creativos, pero solo algunos pueden ser nombrados los mejores. Cuéntanos cuál es tu restaurante, puesto o huarique favorito para degustar este postre de bandera y ayúdanos así a elaborar una lista con los más reverenciados.
Y tú, ¿dónde probaste el mejor suspiro a la limeña de la capital?
¿Quieres sabe dónde se preparan los mejores picarones, cebiches o lomos saltados de nuestra capital? Encuentra aquí nuestras guías gastronómicas.