Destacados chefs en la nueva colección de cocina de El Comercio
Destacados chefs en la nueva colección de cocina de El Comercio
Redacción EC

Mañana, 4 de marzo, llega a los quioscos el primer número de la revista Menú Perú, enteramente dedicado a las mejores recetas del verano. Como no podía ser de otra manera, el equipo convocó a renombrados chefs para compartir sus recetas y consejos para que cocines como todo un profesional.

Primero, encontrarás los secretos de José del Castillo, chef de La Red y del recién inaugurado Así de Simple, quien nos llevará a comprar limones donde su casera de toda la vida. Luego de darnos sus tips para escoger limones jugosos y frescos, nos guiará a su cocina para preparar un sensacional tiradito a la chalaca.

La segunda estrella de este primer número de colección será Sonia Guardia, jefa de cocina del célebre restaurante Sonia, quien nos enseñará la verdadera receta de su incomparable . Pero hay más. Como la fusión da la hora en la gastronomía, invitamos a dos chefs para que reinventen el plato de Sonia, a manera de ‘cover’. , del restaurante y bistrot Hervé, nos presenta una chita a la francesa, mientras que Carlos Zegarra, de Siam, sorprenderá con una chita al estilo thai.

¡No te pierdas estas y otras 60 preparaciones especialmente seleccionadas para el menú veraniego! Desde este martes 4 de marzo a solo S/. 5 con el cupón que encontrarás con El Comercio.