Decomisan 120 panetones preparados en condiciones insalubres

Más de 120 panetones de la marca “Tradición”, que se vendían en una panadería de Villa El Salvador sin registro sanitario vigente, fueron decomisados por personal de las gerencias de Salud y Fiscalización, dio a conocer la comuna. 

Durante la operación se constató que el local, ubicado en el Sector 01 Grupo 04, en Villa El Salvador, tenía ambientes sucios e inadecuados y no contaba con licencia de funcionamiento ni certificado de defensa civil. Los dueños fueron multados con 3.950 soles.

Asimismo, no tenía un área de vestuario para su personal, pues la ropa y zapatos fueron hallados cerca a los insumos. Además, los empleados no tenían puesta la correcta indumentaria y carecían de carnet de sanidad.

En el establecimiento se encontraron 8 baldes de manjar blanco también en condiciones insalubres. Además, las máquinas con que operaban se encontraban oxidadas y sucias. 

Participaron de la acción representantes de la policía fiscal, la Dirección de Salud Lima Sur, Ministerio Público y de la división de investigación de delitos contra el orden económico.

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