Huaral: festival de chancho al palo espera más de 30 mil visitantes

El Festival del Chancho al Palo se celebra cada tercer domingo de octubre en la ciudad de Huaral. Este año, en su quinta edición, se realizará desde el próximo viernes 13 hasta el domingo 15 y se espera que más de 30 mil visitantes acudan a la feria gastronómica.

En el evento también se podrán degustar diversos platillos de la gastronomía de la provincia del norte chico de Lima. La presidenta de la Asociación de Hoteles y Restaurantes de Huaral (Ahora- Huaral), Rosa Balcázar, señaló que el evento se realizará en el Complejo Deportivo Las Dalias y hasta el momento se cuenta con 30 expositores gastronómicos.

“El rey de la gastronomía huaralina es el chancho al palo y tiene a su reina, la carapulcra”, señaló Balcázar.

La titular de Ahora-Huaral también anunció que este lunes 9, a las 11 de la mañana,  se presentará la carapulcra más grande del país en el Parque La Muralla, en el Cercado de Lima, en donde más de 3 mil platos serán repartidos al público.