La chef de Matria celebró recientemente los siete años de su restaurante. Ahora, Arlette Eulert está por destapar un nuevo concepto solo para delivery, enfocado en la cocina rica y generosa, como a los peruanos nos gusta. (Foto: César Campos)
La chef de Matria celebró recientemente los siete años de su restaurante. Ahora, Arlette Eulert está por destapar un nuevo concepto solo para delivery, enfocado en la cocina rica y generosa, como a los peruanos nos gusta. (Foto: César Campos)
/ Cesar Campos
Catherine Contreras

Hace casi seis meses que prácticamente no sale de su casa. Tampoco de su restaurante. Ambos son lo mismo: “Siempre he dicho que vivo en el techo de Matria”. Arlette Eulert Checa (Lima, 1982) pasa estos días de confinamiento de un modo distinto, al calor del hogar: durante dos años venía recorriendo el mundo con “Sabe a Perú”, el programa gastronómico que la llevó por 40 ciudades para preparar con los insumos de cada tierra un platillo con gusto peruano.

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