Una de las mejores formas de celebrar el día de San Valentín 2023 es departiendo en casa unos exquisitos cócteles. Y que mejor que hechos a base de la bebida más representativa del Perú: el pisco.
Es por ello que el Museo del Pisco compartió con MAG tres recetas fáciles y rápidas que podemos preparar para el día del Amor y la Amistad. Algunos de los tragos contienen macerados que trabaja el Museo de manera artesanal. A continuación las recetas de los cócteles para este 14 de febrero.
CÓCTELES PARA SAN VALENTÍN
Enrique Marcelo Hermoza Vergara, jefe de barra en el Museo del Pisco, nos presenta una lista de tres cócteles súper originales y prácticos de hacer para brindar en el día de San Valentín. Cada una de las recetas que verás a continuación en MAG ha sido preparada con pisco. ¡Así que manos a la obra!
1. MARTICHA
Ingredientes:
- 2 1/2 oz pisco Torontel
- 1 oz jarabe de goma
- 1 1/2 oz zumo de mango
- Dash de zumo de limón
- 1 1/2 oz zumo de maracuyá
Preparación
- Añadimos la pre mezcla agregando 5 cubos de hielo en una coctelera y batimos por 30 segundos, servimos y decoramos.
- En caso de la elaboración del cóctel en licuadora agregaremos solo 3 hielos y procesaremos la mezcla.
2. AMELIA
Ingredientes
- 1 Tuna roja
- ½ oz Jarabe de goma
- Dash zumo de maracuyá
- ½ oz zumo de naranja
- 1 ½ oz de zumo de piña
- 4 oz macerado de ayrampo
- ½ oz de rom de coco
- Dash corto de clara de huevo
Preparación
- Batir por 30 segundos, servir en copa martini con doble colado
- Para decorar usamos un petalo de rosa con algunas grajeas emcima.
3. ALGO CONTIGO
Ingredientes
- 1 ½ onz de macerado de fresa
- 1 onz macerado de kion
- 6 onz de Ginger Ale
- Gotas de bitter clásico
Preparación
- En el vaso agregamos zumo de limón, macerado de fresas del Museo del Pisco, macerado de kion del Museo del Pisco, gotas de bitter clásico, removemos.
- Agregamos el hielo hasta llenar el vaso y completamos con Ginger Ale.
- Decoramos con rodaja de limón y fesas deshidratadas.