La fiesta del fútbol que une a las selecciones de América del Sur está por empezar. Desde el 20 de junio los equipos intentarán avanzar lo más que se pueda en el campeonato que se jugará en Estados Unidos para así convertirse en uno de los dos que disputen la gran final de la Copa América 2024, el 14 de julio. El partido inaugural será el Argentina vs Canadá y si en esta ocasión disfrutarás de todos los encuentros desde tu casa alentando a tu país, aquí te dejo las opciones de snacks y bebidas que son infaltables en toda competencia futbolística. ¡Toma nota!
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Para disfrutar al máximo de la edición 48 de este histórico torneo, que tiene como vigente campeón a Argentina, aquí te dejo las claves gastronómicas que ningún fanático del fútbol se puede perder. Entre ellas está la carne a la parrilla que sabe mejor cuando viene con una buena selección de quesos, embutidos y acompañamientos.
- Quesos: El queso de oveja semicurado y el de cabra son ideales para acompañar la carne asada. Y como no considerar un queso paria, de sabor salado ligero, ideal para un piqueo a la parrilla. Por último, no podemos olvidar la provoleta, un clásico en las parrillas. Este queso se cocina directamente sobre la parrilla, adquiriendo una costra dorada por fuera mientras se mantiene fundido y cremoso por dentro.
- Embutidos y acompañamientos: La selección adecuada puede agregar un toque especial a cualquier parrilla, para ello pueden elegirse una gama de chorizos con distintos sabores, tenemos los parrilleros, maple, finas hierbas y rocoto. También, puedes escoger un chorizo de pollo o una salchicha de Huacho. El detalle adicional puede venir acompañado de aceitunas verdes o negras con trozos de pan al ajo.
El gusto por la comida y el fútbol suele ir con las bebidas. Por ello, en temporadas de copa futboleras los licores son ideales para completar el ambiente perfecto. Aquí, las opciones pueden ser innumerables, sin embargo, los expertos de Wong.pe consideran como indiscutibles las siguientes:
- Cervezas convencionales y artesanales: Hay una gran variedad que pueden hacer de cada partido una celebración memorable. Desde cervezas rubias ligeras y refrescantes, perfectas para una tarde soleada, hasta cervezas oscuras con sabores profundos y complejos, incluso hoy existen alternativas sin alcohol. Y como olvidar las siempre sofisticadas artesanales, que pueden llevar toques especiales de trigo, maíz, maracuyá y sal de maras, o incluso sabores frutados.
- Ron: Un buen añejo puede ser otra excelente opción para disfrutar durante el partido. Su sabor profundo y armonioso, con notas de caramelo y especias, es perfecto para aquellos que prefieren bebidas con más cuerpo. Combinados con frutos secos o chocolate oscuro brindan una experiencia incomparable en cada fecha de copa.
Periodista. Licenciada en Periodismo por la USMP con más de 10 años de experiencia en periodismo televisivo, radial y digital para medios de comunicación líderes del país. Actualmente Coordinadora de Nuevas Audiencias en el Grupo El Comercio (Lima, Perú).