Para mantener una buena salud cardiovascular es importante llevar un buena alimentación y hacer mucho ejercicios, pero también se debe pensar en lo qué te conviene evitar para no poner en riesgo tu vida. No solo se tiene que potenciar el consumo de aquellos alimentos beneficiosos para tu corazón, como aceite de oliva, frutos secos o aguacate, sino también evitar los que son perjudiciales.
Según la Asociación Estadounidense del Corazón (AHA, por sus siglas en inglés), las enfermedades cardíacas representan una de cada tres muertes en Estados Unidos y muchos países a nivel mundial. Lo que es aún más espantoso es que las enfermedades cardiovasculares fatales por infartos y derrames cerebrales se pueden prevenir.
Para mantener la buena salud de tu corazón es importante seguir las recomendaciones dadas por los especialistas como: realizar ejercicios aeróbicos moderadamente intensos durante al menos 150 minutos a la semana o 75 minutos de actividad aeróbica intensa semanalmente.
También, debes de mejorar dramáticamente tus niveles de colesterol y la presión arterial casi instantáneamente, y eso se logra mejorando tu dieta. Evita consumir estos alimentos que son muy malos para la salud de tu corazón.
¿QUÉ ALIMENTOS SON MALOS PARA TU SALUD?
1. CARNE ROJA
Las carnes rojas tienen ciertos beneficios nutricionales, sIn embargo los productos animales se destacan por su contenido en grasas saturadas. La dieta correcta para proteger al corazón deberá ser rica en grasas mono y poliinsaturadas que se encuentran en alimentos como el aceite de oliva extra virgen, los frutos secos, algunas semillas y los pescados grasos. Un alto consumo en grasas saturadas es la principal causa de enfermedades crónicas no transmisibles, como es el caso de las cardiovasculares. La recomendación es evitar el consumo de carnes rojas, procesadas y procurar el consumo de carne blanca y magra.
2. LA HARINA
Debemo reducir el consumo de harina y esto lo encontramos en el pan, galletas, barritas y algunos cereales de desayuno, el problema con estos alimentos es que son altamente procesados y suelen contener grasas trans (son aquellas que en su estado natural se encuentran en estado líquido y se solidifican después del proceso de hidrogenación). Las grasas trans son diferentes a las saturadas y se asocian con efectos sumamente negativos para la salud, entre los principales es el deterioro del sistema cardiovascular, los altos niveles de colesterol, la obesidad y la hipertensión.
3. SOPAS INSTANTÁNEAS
Las sopas instantáneas podrían llegar a parecer un alimento inofensivo y una rápida alternativa, sin embargo aunque presuman tener verduras e ingredientes saludables son un alimento con calorías vacías, que se destaca por su nulo contenido en nutrientes y al ser altamente procesadas contienen altos niveles de sodio, colorantes, aditivos y conservadores. La alternativa saludable siempre será cocinar casero y con ingredientes frescos.
4. PAPAS FRITAS
Las papas fritas nunca se han considerado un alimento saludable, es importante evitar su consumo a toda costa ya que se destacan por ser un alimento altamente calórico, su elaboración frita las llena de grasas saturadas y contienen altos niveles de sodio. El excesivo consumo de sal/sodio es una de las primeras causas de la hipertensión, considerado un factor de riesgo en la aparición de enfermedades cardiovasculares.
5. BEBIDAS SIN ALCOHOL Y AZUCARADAS
En Estados Unidos, país con un gran problema en aumento de sobrepeso, obesidad y obesidad infantil, la mayor fuente de azúcar añadida en sus dietas no proviene en absoluto de los alimentos, sino de las bebidas. Informes recientes del gobierno encontraron que más del 60% de los niños, el 54% de los hombres adultos, y el 45% de las mujeres adultas bebían al menos una bebida de estas bebidas al día entre 2011 y 2014.
6. PIZZA CON CARNE ROJA
Después de los embutidos y las carnes en conserva, la pizza ocupa el segundo lugar en la lista de los seis ítems “más salados” de la Asociación Americana del Corazón. El contenido de sodio de la pizza, así como su grasa saturada, aumenta a medida que se agrega queso extra o ingredientes a base de carne.
CINCO CONSEJOS PARA CUIDAR LA SALUD DE TU CORAZÓN
Los cardiólogos recomiendan tomar las siguientes cinco medidas como permanentes para cuidar la salud cardíaca:
- Realizar actividad físicas, al menos media hora tres veces a la semana para fortalecer el corazón, bajar de peso y controlar la presión arterial.
- No fumar, ya que este hábito puede causar daño en los vasos sanguíneos y aumenta el riesgo de tener presión arterial alta.
- Controlar el estrés, dado que aprender a lidiar con los problemas y la presión mejora la salud emocional y física.
- Reducir la ingesta de alcohol y consumo de café, a máximo 3 tazas diarias.
- Consumir alimentos ricos en potasio como legumbres, frutas y verduras y aquellos que tengan ácidos grasos poli-insaturados, sobre todo con Omega 3.
¿QUÉ ALIMENTOS NO DEBES COMER DE NOCHE?
1. Carbohidratos
Están llenos de calorías. Por eso, son esenciales en el desayuno, pues nos proporcionan energía para el día, pero en la noche solo se acumularán en nuestro abdomen, caderas y muslos. Especialmente los carbohidratos vacíos, es decir, que solo aportan calorías como galletas, panes y pastas.
2. Grasas
Son alimentos que producen muchas calorías y hacen la digestión más lenta. Tampoco se recomiendan los embutidos como salchichas, porque aumentan la grasa corporal.
3. Alimentos que producen gases
Aunque a veces pensamos que las verduras nos ayudarán a tener una cena liviana y a mantener nuestro peso, lo cierto es que muchos producen gases: habichuela, brocoli, coliflor, cebolla, pimentón, lechugas, acelgas o legumbres.
4. Frutas
Es también un error creer que una cena con frutas es saludable y nos provee pocas calorías. Lo cierto es que si dejamos las tres porciones diarias para esta hora del día, estaremos prescindiendo de otros alimentos que son necesarios; además, estas tienen alto contenido de fructuosa que significa, azúcar.
5. Lácteos
Debido a quienes sufren alergia a la lactosa o esta les cae mal, tomar leche en las noches puede inflamar. La especialista señala que “puede producir exceso de ácido en el estómago, debido al caseinato de calcio e inducir a reflujo estomacal. Este componente también está presente en salsas de la comida oriental que pueden producir migrañas”.
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