¿Planeas preparar un postre frío en este verano para los pequeños del hogar? Necesitas una base de tarta y en MAG te compartimos un truco casero para que lo hagas con ingredientes sencillos que tienes en tu hogar.
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Durante los días de verano, las tartas frías son una excelente opción, no solo por su frescura, sino por su sabor. Lo mejor de todo es que no se necesita mucho tiempo para elaborarla y se puede recurrir a ingredientes que muchas personas tiene en casa.
Además de ser sencillas de preparar, las tartas frías no requieren que sean llevadas al horno. Simplemente basta con dejar reposar en la nevera por algunas horas para que disfrutes de ellas.
¿Cómo preparar la base de una tarta fría?
Para elaborar una base de tarta fría, necesitaremos galletas y mantequilla como punto de partida. A continuación, sigue estos consejos que brinda el canal de YouTube Tuiwok Estilo.
- Coloca 50 gr de mantequilla y dos cucharadas de azúcar rubia en una cacerola
- Espera que la mantequilla se derrita a fuego medio
- Remueve con un cucharón hasta que el azúcar se integre
- Luego de evaporarse ambos ingredientes, añade una pizca de canela y nuez tostada (opcional)
- Muele 150 gramos de galleta (de preferencia dorada) y agrega a la cacerola
- Mezcla bien hasta obtener la textura deseada y coloca la tarta en un molde
- Finalmente, lleva a refrigerar por un par de horas y tendrás lista la base de tarta para preparar pie de limón o algún otro postre
