2020-03-06
El programa conducido por Gastón Acurio regresa para seguir conociendo los secretos de icónicos platos.
2020-02-29
Es la primera vez que el MSC Magnífica llega a nuestro país, pero aún nos falta ser parte de su ruta permanente. La clave puede estar en la gastr...
2020-02-28
En el primer episodio de “Habla bien”, Pedro Villalba, el icónico cocinero “Don Pedrito” recuerda que iba La Paradita de Chorrillos para satisfac...
2020-02-27
Ancón es un buen destino para escapar de Lima y disfrutar de una variada y deliciosa gastronomía.
2020-02-22
Con esta receta no tendrás que freír al pollo, y así consumirás menos grasa.
2020-02-21
Objeto de deseo | Todo sobre Kitchen Center, experto en equipamiento de cocina, que entendió el mensaje para reinventar ese espacio tan noble de ...
Un italiano que escapó de su país por la Segunda Guerra Mundial llegó al Perú con la intención de convertirse en empresario. Después de muchos in...
2020-01-31
El centro comercial está ubicado muy cerca del cruce de Javier Prado con Paseo de la República y cuenta con varios locales de comida más que inte...
2020-01-27
La historia de éxito de Any Liu empezó el día que decidió trabajar para ahorrar dinero y así traer al Perú a su madre y hermanos menores. 30 años...
2020-01-23
La marca, especialista en sopas, estima abrir su primer local en Miraflores, donde antes se ubicaba Veggie Pizza
2020-01-18
No es necesario salir de la ruta: todo está en el camino. Entre Lima y el Boulevard de Asia existen varios puntos clave (y sabrosos) para probar ...
2020-01-15
La gastronomía, ese arte de combinar productos, historias y tradiciones, adereza cada vez con mayor ahínco las relaciones entre Europa y América,...
Si pertences al Club El Comercio podrás disfrutar de grandes descuentos en los locales que presentamos en esta guía
2020-01-11
The New York Times, uno de los diarios más leídos del mundo, incluyó a Lima en su lista de las 52 ciudades del mundo que se debe visitar en el 20...
El próximo abril, cerca de 4.500 empresas expositoras (mil de ellas pertenecen a 70 países) y más de 150.000 profesionales de todos los rincones ...
2020-01-10
Las combinaciones hablan por sí mismas. Hay de fresa o maracuyá con leche condensada; suspiro limeño; trufa de chocolate; pie de manzana y mucho ...
2020-01-07
La de Juan Chipoco es una historia que parece sacada del cine: un migrante lleno de ilusiones que encuentra fama y fortuna lejos de su patria. Lu...
2020-01-03
Esta semana reseñamos la reconocida panadería de barrio ubicada en la Av. 28 de Julio, Miraflores
2020-01-02
El lanzamiento de la edición número 44 de la Feria Alimentaria de Barcelona sirvió para adelantar las principales tendencias gastronómicas que re...
2020-01-01
Este año fuimos testigos de consolidaciones y reconfirmaciones. Ese escenario tambaleante que muchos auguraban se iría a pique, ha retomado fuerz...
2019-12-31
El tribunal de gran instancia de Nanterre, junto a París, consideró que el cocinero y su compañía SCS Marc Veyrat no presentaron ninguna prueba q...
2019-12-27
Las páginas de Somos muestran sábado a sábado lo mejor de nuestra gastronomía. Desde las mesas premiadas hasta los formatos más novedosos. ¿Qué n...
2019-12-26
Estuvimos de paso por la ciudad de la eterna primavera y recorrimos sus templos gastronómicos.
2019-12-24
Si algo debe caracterizar a la mesa navideña –además del sabor–, es que haya color. Empezando, por supuesto, por el pavo y sus rellenos. Para la ...
Aldo Milozzi, gerente de La Carnicería de Tito, y Mayra Flores, socia de Shizen Barra Nikkei conversaron con Somos. Se viene la esperada noche de...
2019-12-20
El restaurante –especialista en alitas de pollo– amplía su cobertura y sus pedidos por delivery, gracias a las ‘cook room’ de la app.
2019-12-19
En los últimos Premios Summun 2019, los más importantes en lo que a gastronomía se refiere, el restaurante de Mitsuharu Tsumura se llevó el premi...
2019-12-11
Al pie del monte Koritnyak, en la localidad termal de Niska Banja, hace poco más de un año este electricista de 36 años comenzó a cultivar estos ...
En el evento Octavo Corte de Filo se vendió esa cantidad de tortitas de choclo entre el medio día y las 5:00 p.m. El restaurante Pueblo Viejo fue...
2019-12-07
Mitsuharu Tsumura estudió cocina en Estados Unidos y luego pasó dos años en Japón aprendiendo de técnica y productos. Nunca se planteó construir ...
2019-11-17
Salchipapas venden en todas las esquinas, pero no todas las esquinas son tan deliciosas como las que visitó Somos. Aquí la guía definitiva que de...
2019-11-12
La nueva carta del restaurante Bistro 400, del Courtyard Lima Miraflores, nos lleva a un viaje por nuestra cocina tradicional y los sabores que m...
2019-10-24
Siete, ubicado en una de las calles más bonitas del distrito, tiene una propuesta en base a sabores mediterráneos y orientales en un local acoged...
2019-10-18
El tercer domingo de octubre se celebra el Día del Anticucho, una buena oportunidad para saborear nuestro tradicional platillo.
2019-10-02
Para comer y acampar. No te puedes ir de la provincia de Huaral sin probar el delicioso chancho al palo o visitar el complejo de Rúpac.
2019-09-24
El platillo ha sido creado por un joven chef de 24 años, quien hace poco participó en la importante competencia San Pelegrino Young Chef.
2019-09-22
La caballa es uno de los pescados más nutritivos y puede disfrutarse muy bien con verduras orientales.
2019-09-20
Primos Chicken se llevó el primer lugar de los Premios Summun que se dieron a conocer este mes. Abrieron recién en el 2016 y en solo tres años su...
2019-09-17
La terraza gastronómica Mercado 28 celebra su primer aniversario. Aprovechamos la oportunidad para darles un repaso a sus platos más memorables y...
2019-09-16
Las pastasson una delicia y un gusto que debemos darnos de vez en cuando. Con esta ruta podrás visitar algunos de los mejores restaurantes de Lim...
2019-09-15
La actividad gastronómica se llevará a cabo en la plaza de armas del distrito de Calango.
2019-09-13
Este postre francés tiene una preparación muy fácil y puedes comerlo con la fruta que más te guste.
El segundo local de la franquicia Barrio ha abierto en este distrito limeño. ¿Vamos a dar una vuelta?
Esta semana visitamos el local de dulces tradicionales peruanos ubicado en la calle Ignacio Merino, Miraflores
2019-09-12
"Food and Berevage" fue presentado en España y busca ser una guía para emprendedores gastronómicos.
2019-09-09
La quinua es un gran alimento que en este plato reemplaza al arroz, y hace de esta preparación más nutritiva y saludable.
2019-09-07
La cadena canadiense de comida saludable proyecta abrir tres locales más el 2020. En esta expansión, además, apostará por el formato 'dark kitche...
2019-09-06
La Premios Summum se entregarán este lunes en el Gran Teatro Nacional. A los ganadores se les reconocerá con la cuchara tenedor de plata
El picante de carne es uno de los guisos que suele estar presente en la comida casera de nuestras madres y abuelas.
Esta semana reseñamos el clásico local de comida peruana ubicado en la Av. San Martín, Pueblo Libre
