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James Berckemeyer

Estilo

2021-1-15

¿Cómo triunfar con el delivery gastronómico?: James Berckemeyer comparte los secretos de Cosme

La gastronomía peruana acaba de cerrar el que se recordará como el peor año de la historia reciente. En medio de la dificultad, una alternativa t...

Estilo
Nora Sugobono
¿Cómo triunfar con el delivery gastronómico?: James Berckemeyer comparte los secretos de Cosme
Estilo

2020-7-15

El ‘relivery’ culinario: ¿en qué consiste la propuesta para reciclar los residuos del delivery?

El delivery ha abierto nuevos caminos para que el sector culinario sobreviva a la pandemia. El lado menos amable del recurso está, no obstante, e...

Estilo
Nora Sugobono
El ‘relivery’ culinario: ¿en qué consiste la propuesta para reciclar los residuos del delivery?
Gastronomía

2020-5-15

Delivery a la carta: la oferta gastronómica con la que estos 4 restaurantes top vuelven en la cuarentena

Desde hoy muchos restaurantes de Lima han empezado a atender pedidos para entregas de delivery y recojo en local. Conozca qué platos han seleccio...

Gastronomía
Redacción Luces
Delivery a la carta: la oferta gastronómica con la que estos 4 restaurantes top vuelven en la cuarentena
Estilo

2020-4-12

VIDEO: ¿Por qué hornear un queque puede ser el mejor plan para un feriado sin salir de casa?

A veces nos complicamos preparando platos que demandan tiempo, ingredientes y gastos en exceso. Esta receta es un buen balance entre lo sencillo ...

Estilo
Nora Sugobono
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Peruana

2016-9-24

Chef James Berckemeyer llevó la sazón peruana a Holanda

Chef compartió sus conocimientos con propietarios de restaurantes peruanos en La Haya por iniciativa de embajada en Holanda

Peruana
Chef James Berckemeyer llevó la sazón peruana a Holanda
Peruana

2014-6-25

El ama de casa con la mejor sazón del Perú

La trujillana Reina Margarita Huamán ganó un 'reality' con un singular cabrito a la norteña

Peruana
Redacción EC
El ama de casa con la mejor sazón del Perú
Chefs

2014-4-29

James Berckemeyer: "Hice esquí acuático desde los 3 años"

El chef que inicia temporada en La Ladrillera, en Cieneguilla, se confiesa vía nuestro Chef de Proust

Chefs
Redacción EC
James Berckemeyer: "Hice esquí acuático desde los 3 años"
Peruana

2014-4-21

Reality gastronómico convoca a cocineras arequipeñas

Después de hacer cásting en Trujillo, hoy "La sazón Inca Kola" llega a la Ciudad Blanca

Peruana
Redacción EC
Reality gastronómico convoca a cocineras arequipeñas

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