Alimentos que debes evitar darle a tus hijos y alternativas

Para velar por la salud y nutrición de los niños, deben evitarse en una lonchera escolar  productos industrializados como las galletas dulces, las gaseosas o refrescos artificiales, alertó D’Janira Paucar, nutricionista del Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción.

“El consumo de productos no saludables puede originar enfermedades en los niños, ya que no aportan proteínas para el crecimiento, no tienen vitaminas, ni minerales y su alto contenido de azúcar y grasas saturadas favorecen el desarrollo de la caries, la obesidad y la diabetes infantil”, comentó la nutricionista.

Debido a sus componentes, las bebidas gaseosas evitan que se aprovechen los nutrientes que aportan al niño los alimentos saludables, como el hierro. Para mantener lejos de los niños problemas como caries, obesidad y diabetes, es necesario que su alimentación sea saludable y balanceada.

“Si, por ejemplo, se incluye en la lonchera un sánguche con jurel o anchoveta, pescados ricos en hierro, junto a una gaseosa, el niño no va a aprovechar este nutriente, sino que por el contrario va a incrementar su peso y sus niveles de glucosa”, explicó la especialista en nutrición.

Recomendó también evitar en los niños el exceso de galletas rellenas, bizcochos envasados, cereales artificiales y caramelos. “Se deben priorizar alimentos con azúcar natural como las frutas, que además contienen fibra, antioxidantes, micronutrientes, entre otros”, mencionó.

Datos sobre nutrición
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda limitar a menos del 10% el consumo de azúcar en la ingesta calórica total por día.

Para opciones nutritivas, “A Comer Pescado” lanzó el recetario "Pesca Lonchera". Ahí aprenderá a preparar sánguche de caballa, hamburguesa de bonito, minipizzas de anchoveta, bonito burger, rollito de caballa con verduras, entre otros.

Descárgalo en este enlace de manera gratuita.

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