Blondies: la receta del postre perfecto para endulzar tu día

Crocantes por fuera y amelcochados por dentro, este riquísimo postre adornará tu mesa. Sigue los pasos de La Gastronauta.

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Receta de blondies de La Gastronauta. (Foto: La Gastronauta)

Stephanie Pellny

25/02/2022 16H27

Un postre sencillo, pero delicioso con el crocante que enamora a todos. Para toda ocasión, La Gastronauta nos deja la mejor receta de este dulce rápido de preparar.

Sigue los pasos y disfruta:

Ingredientes:

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100 g mantequilla derretida
2/3 taza azúcar blanca
2/3 taza azúcar rubia
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de harina
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal

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Preparación:

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Empezaremos precalentando el horno a 180° C. Luego, en un bowl, derretiremos la mantequilla, agregaremos los dos tipos de azúcar y por último, el huevo y la esencia de vainilla. Integramos hasta que sea una mezcla homogénea. Agregamos los ingredientes secos: la harina sin preparar, el polvo de hornear y la sal. Una vez lista la masa, ponemos en un molde para horno previamente enmantequillado y enharinado y llevamos al horno por 35 a 40 minutos o hasta que al pinchar con un mondadientes, este salga limpio. Dejar que enfríe por mínimo 30 minutos antes de cortar y servir.

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