Alta Gama Openfest: los tips para disfrutar la previa a la gran feria de vinos

Luego de dos años de participar en catas virtuales, de experimentar maridajes en casa y de brindar con amigos a la distancia, debido a las restricciones que la emergencia sanitaria exigió, se anuncia el regreso a la presencialidad de la feria de vinos y licores Alta Gama. Y lo hace a través del Openfest, actividad que se realizará este fin de semana como un íntimo anticipo al gran evento, programado para los días 30 de junio, 1 y 2 de julio, y cuyas entradas saldrán a la venta el 15 de mayo.

El Country Club Lima Hotel será sede de este Alta Gama Openfest que abrirá sus puertas mañana viernes 22 y el sábado 23, con aforo reducido. Tiendas Almendariz, organizadores de esta cita, anuncia novedades en vinos de lujo que han ingresado al mercado nacional en los últimos dos años: de Argentina, Susana Balbo estará con su Signature Rosé 2021, y El Enemigo de Alejandro Vigil presentará su Semillón 2018; de Chile estará presente Caballo Loco número 19; y de Uruguay la bodega Garzón con el Albariño Reserva 2021, y el Single Vineyard Tannat 2019.

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De España estarán la bodega Emilio Moro de Ribera del Duero con su blanco Polvorete 2020, y la bodega Juan Gil con un Monastrell de Jumilla: Bruto 2019. Y de Estados Unidos, 19 Crimes, una serie de vinos inspirados en espíritus rebeldes y transgresores, como Snoop Dogg, que aparece en la última etiqueta. Del Perú, Tacama presentará su Hanan Tannat-Carmenere, el Hanan Sauvignon Blanc y el O Carmenere. También habrá novedades en espumantes, destilados y en coctelería de alta gama. A los asistentes se recomienda ir sin auto y portar carné de vacunación.

Para quienes asistan al evento de este fin de semana, la sommelier Melina Bertocchi comparte algunos tips, para disfrutar mejor la experiencia:

1. Traten de llegar temprano. El viernes 22 el evento inicia a las 5 p.m. y el sábado 23 a las 4 p.m. La capacidad es limitada, y lo ideal es que puedan disfrutar con calma de todos los vinos (son en total 20 stands), destilados y cocteles que tendremos disponibles.

2. Cuando comiencen a probar, dénle prioridad a los vinos antes que los destilados. La graduación alcohólica es menor, y su paladar apreciará mejor las diferencias. Dejen los destilados y los cocteles para el cierre.

3. Tomen agua en todo momento. Es importante el consumo responsable y mantenerse hidratado mientras disfrutan la degustación. Una buena idea luego de una tanda de vinos es comer algo antes de seguir con los destilados. En el restaurante Perroquet del Country Club habrá un menú especial enfocado en el Openfest.

4. Prueben lo que no conozcan, salgan de su zona de confort. Aprovechen el 30% de descuento con la tarjeta de crédito BBVA.

5. Importante: no vayan en carro. Tomen taxi.

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6. Recuerden llevar su carnet de vacunación y DNI para el ingreso.

7. Traten de usar la mascarilla el mayor tiempo posible durante el evento. Hay una zona al aire libre en el jardín.

8. Tomen lo debido, sin excesos, y traten de entender cada producto. Cada vino y destilado tiene una historia para contar. Conversen con los encargados de cada stand, y tomen nota de la información.

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