Manduca tiene una amplia carta en la que se presentan seis variedades de “gran minis” con el tamaño ideal para poder probar todas.
Manduca tiene una amplia carta en la que se presentan seis variedades de “gran minis” con el tamaño ideal para poder probar todas.
Jorge Chávez Noriega

Aunque ya eran altamente demandadas en su tamaño regular, la historia cuenta que fue hace exactamente 100 años que se empezaron a popularizar las hamburguesas en formato mini. El impulso llegó de la cadena White Castle, luego de la apertura de su primer local de comida en la ciudad de Wichita, en el estado de Kansas, allá por 1921. Eran tiempos en que este platillo transitaba de las calles para servirse en restaurantes.

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