Redacción EC

Los peruanos tenemos el privilegio de contar con una de las más variadas y sabrosas del planeta, cada región de nuestro país posee insumos y potajes únicos que forman parte de su cultura y son motivo de orgullo. Arequipa y su rocoto relleno, Huancayo y su patasca, la Amazonía y sus juanes, Lambayeque y su espesado chiclayano, la lista es interminable.

Por suerte, en Lima podemos saborear estas cocinas sin necesidad de viajar. Existen varios en diversas partes de la ciudad que recrean los mejores platos de cada rincón de nuestro país. Por eso, elaboramos esta guía de restaurantes para que descubras las comidas típicas de las regiones del Perú.

Recorre la galería que acompaña esta nota y anímate a probarlos.