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ceviche
Redacción EC

Nuestro plato más querido y el más celebrado a nivel mundial está de fiesta. Este jueves, como cada 28 de junio, los peruanos nos preparamos para festejar el Día del Cebiche, una fecha para disfrutarlo en cualquiera de sus variedades: de pescado, mixto, de conchas negras… la que tú prefieras.

Pescado, limón, cebolla y ají, son los cuatro ingredientes básicos del cebiche. En Lima, son miles los restaurantes que lo ofrecen en sus cartas, pero son solo algunos los que han llegado a ganarse fama por sus sabrosas preparaciones.

Recorre la galería que acompaña esta nota y descubre 15 de los mejores restaurantes en Lima para disfrutar de buen cebiche. ¡Provecho!

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