Arequipa es uno de los mejores rincones culinarios
Arequipa es uno de los mejores rincones culinarios

Hace casi un mes, fuimos a grabar un programa en Arequipa. El viaje fue por nuestra cuenta y por carretera.

La primera parada que hicimos fue en Chincha, para desayunar en Lorena, famoso por sus panes con chicharrón. Luego, para almorzar, vale la pena detenerse en Doña Flor y sus 40 traileros, que está un poco antes de Atiquipa (Arequipa). Allí, hacen maravillas marinas. 

Por la misma zona, se encuentra Lomas de Atiquipa, un lugar muy bonito. Dormir allí, a cielo abierto, mirando las estrellas, es perfecto.

Ya en Arequipa, hay que visitar estas picanterías: Sabor Caymeño, por su adobo; La Capitana, por su rocoto relleno; y La Lucila, si quieren una sopa contundente. No olviden que una buena picantería hace su propia chicha de jora.

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