Día de la Papa: 8 buenas razones para consumirla

¿Sabías que previene enfermedades relacionadas al envejecimiento? Conoce todos los beneficios para la salud que tiene nuestro poderoso tubérculo.

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La papa es un gran aliado para la nutrición. Posee macronutrientes como el hierro y el zinc que combaten la desnutrición. (Foto: Flickr / Apegaperu)
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Si buscas combatir el envejecimiento, es un buen aliado pues previene enfermedades degenerativas y relacionadas al envejecimiento. (Foto: Flickr / Ferias Agropecuarias Mistura)
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Las de pulpa morada y roja tienen propiedades antioxidantes. (Foto: Flickr / Apegaperu)
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¿Sabías que la papa tiene un alto contenido en carbohidratos? Eso ayuda a que el cuerpo tenga energía para realizar sus funciones. (Foto: Flickr / Apegaperu)
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Hoy se celebra el “Día de la Papa”, recorre la galería y entérate de ocho razones para consumirla. (Foto: Flickr / Apegaperu)
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Ayudan a combatir los problemas digestivos. (Foto: Flickr / Apegaperu)
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(Foto: Shutterstock)

Redacción EC

30/05/2018 15H54

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Hoy se celebra el “Día de la Papa”, uno de los tubérculos más utilizados en nuestra alimentación diaria. Y no es para menos: nuestro país posee más de 3,200 variedades de papa y somos el principal productor de América Latina. Solo en Cusco, se producen más de 1,200 tipos de este tubérculo, con una gran variedad de texturas y colores.

Entre sus beneficios para la salud, la papa ayuda a reducir la presión arterial en el organismo y posee macronutrientes como el hierro y el zinc que combaten la desnutrición.

Para honrar a la papa peruana, en la galería que acompaña esta nota te revelamos ocho razones para consumirla. ¿Las conocías?