Salud: Conoce los beneficios de los frutos rojos

Los alimentos ricos en azcares refinados son absorbidos rpidamente por el organismo debido a alto contenido de sacarosa. Para Jamee Guerra, nutricionista del Club Mdico DeportivoBodytech, este tipo de azucares se convierten rpidamente en glucosa, para las personas sedentarias esto es altamente perjudicial pues se acumula en los tejidos y se convierte en grasa difcil de bajar si no existe una rutina de ejercicios constante.

Es por eso que el consumo de frutos rojos (fresas, moras, frambuesas, arndanos, entre otros) ayuda a balancear la necesidad de azcar y sabores dulces en nuestra dieta diaria, al tiempo que nos aportan vitaminas, minerales, agua e inclusive antioxidantes.

Este tipo de alimentos son ricos en vitamina C y beta caroteno, as como en minerales como el potasio, el calcio y el hierro. En general, son recomendadas para tonificar y limpiar la piel. Asimismo, tienen una accin laxante y diurtica, lo que las convierte en perfectos agentes depurativos del sistema digestivo y los riones. Los arndanos y las fresas son las frutas ms recomendadas para tratar infecciones de las vas urinarias, ya sea en cpsulas o consumindoles frescas, seala el especialista.

Asimismo, estos frutos pueden consumirse en grandes cantidades y solo aportarn pocas caloras, adems de convertirse en el postre de nuestra dieta diaria.

Por otro lado, las moras tienen un alto contenido de hierro, por ello, es altamente recomendada en casos de anemia o debilidad. El t de hojas de mora es un excelente tratamiento para el dolor de garganta y dems molestias del resfro comn, informa Guerra. Los arndanos por su accin antisptica, diurtica y astringente son recomendables para tratar problemas de la piel (acn), inflamaciones intestinales e inclusive diarrea. Las frambuesas tienen un alto contenido de fibra por lo que se recomiendan para regular el sistema digestivo, adems de brindar una sensacin de saciedad inmediata. Adems, esta ltima fruta junto con las fresas promueven la salud cardiovascular, controlando la presin arterial alta, al tiempo que ayudan a aliviar las molestias causadas por la gota y el reumatismo.

CMO CONSUMIRLAS

1) Frescas: Lvalos bien y aderzalos, ya sea con jugos de naranja, limn o crema batida.

2) Mermeladas o conservas: Opcin para aprovechar la vida de la fruta y conservarla hasta por un mes sin necesidad de aadir preservantes. Estas conservas se pueden preparar con panela orgnica o fructuosa.

3) Jugos y batidos: ya sea pasando por un extractor de jugos, consumiendo el zumo o procesndolos en la licuadora con yogurt natural, leche de coco, jugo de naranja o mandarina.