Pepsico: “Queremos ir a un mundo donde podamos recuperar el 100% del plástico”

La corporación de alimentos y bebidas Pepsico se ha trazado la retadora meta de que las billones de botellas que comercializa en América latina sean 100% reciclables. Se trata de un desafío alineado sobre todo al Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) n°12 (producción y consumo responsable). ¿Cómo están trabajando para lograrlo? ¿Y en el Perú? Al respecto entrevistamos a Luis Montoya, presidente de bebidas de Pepsico Latinoamérica.

►¿Qué significa que las botellas de Pepsico sean 100% reciclables?

En general, queremos ir a un mundo donde el plástico no sea un desecho, donde podamos recuperar el 100% del plástico. Esa es nuestra visión: que nuestros envases sean absolutamente 100% retornables, reciclables, biodegradable o compostables. Queremos hacerlo para el 2025. Es una meta súper agresiva. Tratamos de ponernos metas súper agresivas. En algunas cosas tienes la dirección; en otras, te pones la meta y te pones a trabajar para conseguirla. Cuando pones metas agresivas, fuerzas a toda la organización a la creatividad y a tratar de lograrla.

►¿Cómo fijar metas súperagresivas sin perder de vista los objetivos del negocio?

Hay temas tan importantes para la sociedad y el medioambiente que los tienes que amarrar porque si no después pones en riesgo la sostenibilidad de tu negocio. Por eso, amarramos el concepto de ganar con propósito. ¿Qué pasa con el concepto de Responsabilidad Social Empresarial (RSE)? Se va mucho ala parte filantrópica. Cuando los años van bien, todo el mundo aporta. Cuando los años van mal, las empresas reducen el presupuesto. Lo hemos tratado de amarrar con cosas que están muy ligadas a nuestra industria como el plástico, el aluminio y el vidrio, el fil con los que se hacen las botellas o el cartón.

►¿Establecen las metas a partir del negocio?

Del negocio y nuestro entorno y amarrando las metas de ODS.

►Hace 11 años impulsan el desarrollo de emprendimientos ambientales a través del programa “Eco-Reto” junto al Young Americas Business Trust (YABT) en el seno de la Organización de los Estados Americanos (OEA). ¿Cuán alineada está esta iniciativa a su meta de comercializar botellas 100% reciclables?

Es un Eco-Reto a nivel Latinoamérica. En 10 años hemos tenido como 17 mil ideas de negocios de 33 países. Este año tenemos tres categorías: a una le hemos llamado “más allá de la botella y la bolsa”, para que se promuevan soluciones de cambio de materiales o de diferentes vehículos para entregar líquidos o alimentos y también aceptamos proyectos para utilización del PET (siglas en inglés de polietilenotereftalato) después del consumo. La segunda es para proyectos de reciclaje para los materiales laminados, en lo que hay mucha innovación por hacer. Para el PET ya existen un montón de usos, pero para los empaques con polipropileno metalizado CCC no hay tantos. El tercero, es (un ecoreto) para la innovación en la región Caribe.

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►¿Cómo acompañan a los emprendimientos para que no mueran?

Tengo el privilegio que haber sido invitado a ser parte de un consejo consultivo de YABT con diferentes representantes del sector privado de América Latina para ayudar a hacer de estas iniciativas algo más grande aún. El consejo recién se está formando. Lo quieren implementar hacia fines de este año.

►¿Cómo puede Pepsico aprovechar las iniciativas (del Eco-Reto) para su negocio?

Se pueden incorporar de muchas formas. Simplemente si es una idea de algo de propiedad intelectual que es patentable o comprable. Hay ideas en las que se pueden buscar alianzas o pueden ser proveedores o, simplemente, hacer un piloto a un nivel más industrial.

►¿Han tenido esa experiencia?

Son retos que los estamos trabajando internamente [...] Por ejemplo, hace un año compramos la compañía Sodastream, que (fabrica máquinas) que carbonatan el agua. En Sodastream, estamos lanzando la botella ‘Dreamfinity’, a la que se le puede agregar un pod (cápsula) de concentrado (de bebidas, cafeína, electrolitos o vitaminas) para saborizar el agua. Así, has reducido una (gran) cantidad de plástico. En Estados Unidos, se podrá enviar el pod a un sitio donde se lo donde se lo reciclará y convertirá en un plástico reutilizable. Lo de Sodastream son ideas de la Pepsico para ir más allá de las botellas tradicionales.

►¿Qué porcentaje de botellas reciclables gestionan hoy?

En Latinoamérica, debemos estar en 92%. Estamos cerca de que la botella llegue al 100%.

►¿Cuándo piensan que van a llegar?

Tiene que ser antes del 2025. La gran prioridad social es que la economía circular funcione. Entonces, imagínate que lleguemos a la botella 100% reciclable: se tiene que recoger, devolver y reprocesar. El ‘recoger’ es la parte que estamos tratando de hacer con los recicladores de base. Hay parte que podemos manejar con municipios o coaliciones. En el tema de ‘reprocesar’ es donde todavía no hay una capacidad instalada muy grande y ese creo que va a ser el reto de los próximos siete años. Porque si hoy regresasen todas las botellas de PET, no hay capacidad industrial en Latinoamérica para reprocesarlas a todas.

►¿Van a entrar en ese negocio?

No necesariamente, pero las opciones están abiertas. Todas estas cosas requieren coaliciones. En general, es otro tema que trato de promover: los grandes problemas sociales necesitan coaliciones. Hay ciertas empresas que están comenzando a invertir.

►¿Se va a alcanzar la capacidad necesaria?

Creo que sí. No sé si en siete años.

►¿Cómo prevén alcanzar su meta?

La idea es que los empaques sean reciclables al 100% y lo ideal sería que hubiera esa capacidad industrial. No está todavía. A medida que más reciclable sea el material, mayores opciones de reciclaje va a poder tener. Hoy se puede convertir en fibra. Para convertirla en botella para cerrar la cadena... ahí es la parte donde va a tener que haber una inversión mucho más grande.

►¿La tecnología ya existe?

Sí, hoy hay varias empresas en Latinoamérica que te procesan las botellas y convierten en resina que puedes transformar en botellas nuevas. El gran tema es acostumbrar al consumidor a devolver los residuos, a clasificarlos y formar esa cadena. Hay un grado más grande de voluntad que de acción en cuanto a uno mismo como consumidor.

►¿Cuánto puede ayudar el Big Data y la digitalización en esta tarea?

Estamos nosotros, los recicladores de base y hemos traído a la empresa E-Coins, que partió como un emprendimiento ambiental en Costa Rica. Ellos han desarrollado un modelo de puntos para descuentos. Llevas los desechos a un sitio y te dan puntos y con los puntos tienes descuentos. Estamos haciendo esto en el Perú, poniendo centros de acopio en Plaza Vea y Vivanda, porque tenemos que educar e incentivar al consumidor sobre el proceso de reciclaje.

►¿Cuántos supermercados?

No está en todos. Entre 60% y 70%. Hay voluntarios de E-Coins como de Salud Saludable y de Pepsico que están algunos fines de semana para educar a la gente.

►¿Cuándo están invirtiendo en este programa?

Unos US$2 millones de la Fundación Pepsico. Tengo bastante esperanza que van a haber muchos aprendizajes que nos van a permitir ir hacia diferentes etapas. Antes de fin del próximo año queremos ir a ocho países más. Estamos poniendo al Perú como el lugar para pilotearlo.

►¿Las botellas de E-coins regresan a Pepsico?

No. No necesariamente vienen a nosotros. La idea es que vuelvan a la industria y que el consumidor se beneficie consiguiendo estas monedas. El punto débil en este momento es el consumidor mismo: es acostumbrarnos todos a las cadenas de reciclaje.

DATOS

►El ODS n°12 (producción y consumo responsable) busca promover la gestión sostenible y el uso eficiente de los recursos naturales. Entre las metas de este ODS cuentan la reducción considerable de desechos mediante actividades de prevención, reducción, reciclado y reutilización.

►Las postulaciones al Eco-Reto de este año ya comenzaron y cierran el próximo 31 de diciembre. El premio en dinero es “simbólico” y asciende a US$5 mil, comenta Montoya. En la edición actual invertirán en total US$184 mil, precisa.