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Cacaosuyo: así se hace el mejor chocolate del mundo - 4

"El secreto mejor guardado de los Incas", ese es el lema que dicta el corazón de la firma peruana, , que ganó la última edición del  International Chocolate Awards 2015, donde obtuvo seis premios y se coronó como ganador de la medalla de oro al mejor de leche con su barra Piura Milk.

Creado por personas apasionadas por el chocolate, la firma Cacaosuyo nos permitió conocer el proceso mediante el cual se elabora tan delicado producto. Desde sus inicios, la aspiración de la empresa fue "hacer un chocolate del cual todos puedan sentirse orgullos", como nos indica el CEO de la firma, Samir Giha.

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Este producto, de talla internacional, tiene como mercado principal a Europa.  Cacaosuyo no solo vende barras de chocolate, rellenas de quinua, leche o camu-camu y yaco, sino también coberturas de chocolate que se encuentran bajo la marca Amador y se comercializan en restaurantes de lujo.

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