Reglamento de chocolate podría sesgarse si solo se considera a la industria

Tras anunciarse que el Ministerio de Agricultura (Minagri) esta preparando un reglamento técnico para el uso de cacao en los productos elaborados como chocolates, el Colegio de Nutricionistas criticó que se convoque solo a gremios industriales. 

"Ellos han dicho que van a llamar a la industria para ponerse de acuerdo y consensuar, pero yo creó que esto podría sesgar un reglamento en el hecho de solamente tener la participación de una industria ¿Y al consumidor quién lo defiende?", indicó Saby Mauricio, decana del Colegio de Nutricionistas, en conversación con RPP Noticias.

En esa línea, pidió que se considere la participación de representantes de los consumidores, incluso, informaron que ellos han solicitado participar de las conversaciones con aportes técnicos. 

"Nosotros estamos exigiendo esa participación, de estar con la propuesta técnica. Nosotros no cobramos nada, no buscamos un espacio para que contraten a un profesional, nosotros estamos dando nuestra opinión técnica para que defiendan al consumidor", explicó.

De otro lado, expresó su preocupación por el hecho de que en el Perú baste declarar los elementos que contienen los productos para que esto sea considerado como cierto.  

"Cuando teníamos el problema del reglamento de alimentación saludable pedíamos que este un tipo de FDA como Estados unidos. Aca en el Perú no hay nadie que revisa, aquí viene alguien te dice esto es lo que declaró que tiene mi producto y le tienes que creer", dijo.

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