Se reabre polémica por el etiquetado de alimentos y bebidas

La semana pasada, la Comisión de Defensa del Consumidor del Congreso inició la discusión sobre el proyecto de ley presentado por el congresista de Fuerza Popular Daniel Salaverry, que plantea un sistema de semaforización en el etiquetado de alimentos y bebidas.

Este mecanismo reemplazaría a las advertencias planteadas por el Ministerio de Salud (Minsa), que contempla como únicas alertas en las etiquetas unos octágonos rojos con letras blancas.

La iniciativa volverá a ser debatida en la comisión en noviembre.

EL DEBATE

“Queremos darle al consumidor información no solamente del contenido, sino también de fácil comprensión”, dijo Salaverry en junio a El Comercio.

Para Carlos Zúñiga, director de la Asociación de Consumidores Elegir, la iniciativa lograría informar de manera más adecuada que lo planteado por el Minsa, cuyas alertas no brindarían lineamientos relevantes para el consumidor.

“Aquí el objetivo de la ley es uno solo: promover la alimentación saludable”, añade.

Alejandro Daly, gerente del Comité de Alimentos de la SNI, afirma que la norma no recoge la opinión de la industria en su totalidad, que considera que las advertencias deben ser monocromáticas.

No obstante, Crisólogo Cáceres, presidente de Aspec, asegura que el proyecto sí beneficia a la industria. “Contribuiría a dar información confusa, riesgosa e ininteligible para el consumidor”, enfatiza.

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