Mistura 2013 ofrece múltiples alternativas gastronómicas, pero la oferta puede ser abrumadora. ¿Qué restaurantes debemos visitar sí o sí? A través de su Facebook oficial, Gastón Acurio cuenta cuáles son las nuevas y excitantes propuestas que él no se va a perder en la feria. Esta es la lista del reconocido chef:

1. PISCO BAR En primer lugar el chef menciona a este célebre y mítico bar, establecimiento que tras cerrar sus puertas volvió con fuerza. Apasionados del pisco llevando su sueño de excelencia y creatividad al maximo nivel, comenta Acurio.

2. AURELIA La también tradicional Aurelia con su cocina ítalo peruana casera también dice presente en la lista elaborada por el chef. Para él su comida evoca tantos recuerdos de la infancia. Imposible perdérsela.

3. ÁMAZ Pedro Miguel Schiaffino llevará a Mistura (y a precios de feria) su creativa propuesta que reivindica la comida de nuestra selva. Una oportunidad única para conocer las delicias de nuestro queridísimo amigo y genio del sabor amazónico, ensalza Acurio.

4. MISQYCHALLWA Cebiches con productos andinos, estos son los protagonistas de este restaurante chalaco que, según augura el chef, serán toda una revelación en Mistura 2013.

5. GONZALETTE Reses asadas al palo, eso es lo que nos traerá este restaurante arequipeña que nos ofrecerá además todo un espectáculo sabroso.

6. EL FILETÓN Por último, Acurio menciona a una sanguchería limeña con una especialidad que encanta: sus fabulosos sánguches con bistec.

Mistura se llevará a cabo del 6 al 15 de setiembre en la Costa Verde de Magdalena. Las entradas están a la venta en los módulos de Teleticket de Wong y Metro.

Mira aquí la lista completa de restaurantes que participarán en esta edición de la feria.

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Contenido de El Comercio Perú