Este domingo se realizará el Día nacional del pollo a la brasa. Para celebrarlo como se debe nada mejor que disfrutarlo en uno de los grandes templos que reivindican su sabor. Por ello te invitamos a contarnos dónde probaste el mejor de sus exponentes en la capital.
La receta para elaborar este platillo no suele variar mucho de restaurante en restaurante. Sin embargo, existen aquellos que haciendo uso de salsas secretas y diferentes técnicas consiguen potenciarlo y convertirlo en un verdadero estandarte al disfrute.
Con las respuestas que recopilemos en este sondeo elaboraremos una guía gastronómica de los mejores lugares para comer uno de los más populares platillos nacionales.
Y tú, ¿dónde comiste el mejor pollo a la brasa en Lima?