Miraflores: advierten que pasteles en carretillas presentan coliformes fecales

La Municipalidad de Miraflores advirtió altos niveles de contaminación en los productos de pastelería que son comercializados de manera ambulatoria en las calles del distrito.

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Esto se da tras la evaluación de los productos de pastelería y panadería que se comercializan en carretillas, y que han aumentado en los últimos meses. 

“Los exámenes microbiológicos efectuados a los productos de pastelería comercializados en forma ambulatoria han arrojado “altos niveles de contaminación”, siendo positivos en coliformes fecales-desechos de heces humanas”, señala el comunicado del municipio.

Se detalló que la venta de estos productos no cumple con las normas sanitarias por lo que se recomienda a los vecinos y visitantes evitar su consumo. “No son aptos para el consumo humano dado los altos índices de contaminación encontrados”, indica el comunicado.

Por otro lado, se anunciaron operaciones inopinadas de control dado el comercio ambulatorio está prohibido en el distrito.