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Porciúncula, la tradicional sopa que alimenta a miles de personas [FOTOS]
Redacción EC

Han pasado 800 años desde que la porciúncula, una sopa de verduras, pollo y carne, alimenta a miles de personas. Este año también se realizó la repartición del tradicional platillo en el Rímac por parte de la Orden de Franciscanos. 

Se necesitó aproximadamente 15 ollas para preparar el puchero de sopa para unas 4 mil personas que acudieron al Convento de los Descalzos.

Los organizadores indicaron que todos los ingredientes para la preparación fueron donados desde el 29 de julio y se han recibido hasta la mañana de hoy.

Para la realización de este platillo se usó zanahoria zapallo, vainitas, alverjitas, habas, papa, choclo, entre carne de pollo, de res y de cordero.

Son los más necesitados quienes acceden a este potaje como parte de un histórico acto para que puedan saciar el hambre por el Día de la Indulgencia Plenaria.

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