La temporada de verano es el momento ideal para deleitar tu paladar con sabores frescos y deliciosos y si este fin de semana estás planeando una reunión en compañía de tus amigos o familia, aquí te ayudo a convertirte en todo un barman con opciones muy sencillas de preparar, aunque también puedes animarte a realizar cócteles de autor para refrescarte o preparar bebidas con el ron de The Rolling Stones.
Para convertirte en el anfitrión perfecto, sumérgete en el mundo de los sabores veraniegos de la mano de Thalía Talavera, bartender peruana que conduce el programa Studio Bar de Alacocina Tv. Ella comparte 3 recetas que se convertirán en el toque perfecto para elevar tus encuentros con tus seres queridos en estos días soleados.
1. Pisco Smash
Ingredientes:
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- Pisco Acholado
- Limón
- Pepino
- Hojas de albahaca
- Azúcar blanca
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Preparación:
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- Iniciamos la preparación realizando pequeños cortes de limón e poniéndolos en la coctelera. A ello, le añadimos un puñado de hojas de albahaca y cortes pequeños de pepino, sumado con dos cucharaditas de azúcar blanca.
- Chancamos todos los ingredientes y le sumamos dos onzas de pisco acholado más cubos de hielo, y todo lo batimos en la coctelera.
- Finalmente, en el vaso, colocamos una lámina de pepino en el interior para luego verter toda la preparación en este recipiente. Si deseas, puedes decorar el vaso con unas hojas de albahaca y una rodaja de limón. Y listo.
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2. Pisco Sunrise
Ingredientes:
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- Pisco Quebranta
- Zumo de naranja
- Granadina
- Cubos de hielo
- Cáscara de naranja
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Preparación:
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- En un vaso alto, colocar cubos grandes de hielo. Echar dos onzas de pisco quebranta y luego incluir el zumo de naranja (colada previamente) hasta que complete el vaso.
- A ello, le sumas dos cucharadas de granadina y remueves toda la preparación.
- Para finalizar, añadimos una cáscara de naranja al vaso para la decoración.
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3. Chilcano de Maracuyá
Ingredientes:
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- Pisco Quebranta
- Cubos de hielo
- Pulpa de maracuyá
- Ginger
- Pepitas de maracuyá
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Preparación:
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- Al vaso, echar cubos de hielo y luego quitarle el excedente de agua para que el cóctel no se diluya rápido. Luego, añadirle dos onzas de pisco e incluir una onza de pulpa de maracuyá.
- Al final, completamos el vaso con ginger y lo movemos.
- Para su decoración, sumarle pepitas de maracuyá y listo.
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En búsqueda de que las personas vivan experiencias sociales y vibrantes, el canal Alacocina Tv produce Studio Bar, un programa transmitido en simultáneo por Facebook y Youtube del canal, el cual ofrece una serie de contenidos pensados en la preparación de increíbles y deliciosos cócteles. Para obtener más ideas y consejos gastronómicos, visita el canal de Youtube de Alacocina Tv y súmate a sus más de 100 mil suscriptores.