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Recetas

El Comercio Respuestas

2021-01-17

Verano: tres cócteles a base de ron para refrescarte en cualquier ocasión

Las altas temperaturas nos animan a refrescarnos con algún cóctel, por eso aquí encontrarás tres propuestas con ron para disfrutar en verano.

El Comercio Respuestas
Redacción EC
Verano: tres cócteles a base de ron para refrescarte en cualquier ocasión
Cómo

2021-01-16

Semana del Chilcano: 4 recetas para preparar en casa

Para cerrar con broche de oro la Semana del Chilcano 2021 (que inició el pasado 11 de enero) te recomendamos algunas recetas deliciosas para prep...

Cómo
Redacción EC
Semana del Chilcano: 4 recetas para preparar en casa
Estilo

2020-12-30

Recetas y consejos para una cena de Año Nuevo con sabores peruanos y latinos

Hay costumbres que no deben perderse, sobre todo en un año como este: la cena de Año Nuevo hecha en casa. Sabores cítricos, afrutados, picantes y...

Estilo
Vanessa Cruzado Alvarez
Recetas y consejos para una cena de Año Nuevo con sabores peruanos y latinos
Vida

2020-12-24

Navidad 2020: 3 ensaladas navideñas para acompañar la cena de noche buena

Para completar tu cena de navidad te traemos tres exquisitas ensaladas navideñas fáciles de preparar y con ingredientes al alcance de tus bolsill...

Vida
Núcleo Audiovisual
Navidad 2020: 3 ensaladas navideñas para acompañar la cena de noche buena
El Comercio Respuestas

2020-12-24

Recetas de Navidad: Aprende a preparar pan de jengibre para la cena de Nochebuena

El pan de jengibre es un clásico navideño que no tiene pierde en estas fechas. Aprende a prepararlas en casa con una receta especial que nos brin...

El Comercio Respuestas
Redacción EC
Recetas de Navidad: Aprende a preparar pan de jengibre para la cena de Nochebuena
Qué

2020-12-23

Rihanna y lo que sabemos sobre su nuevo libro de recetas

La cantante ha revelado que lanzará un nuevo proyecto relacionado con el mundo culinario. Aquí todos los detalles.

Qué
Redacción EC
Rihanna y lo que sabemos sobre su nuevo libro de recetas
Vida

2020-12-23

Cómo hacer manzanas al horno: Manzanas Hasselback, un postre navideño

Anímate a preparar la receta de Manzanas Hasselback y sorprende a la familia esta navidad. Este postre es muy versátil, económico y fácil de hace...

Vida
Cómo hacer manzanas al horno: Manzanas Hasselback, un postre navideño
Qué

2020-12-19

Navidad: 6 ideas prácticas para cocinar en familia y celebrar la unión

Esta Navidad sin duda será distinta a las anteriores: debemos prescindir de las clásicas reuniones familiares y de amigos. Pero nada quita la ilu...

Qué
Colette Olaechea
Navidad: 6 ideas prácticas para cocinar en familia y celebrar la unión
Vida

2020-12-15

Arroces navideños: 3 arroces recetas rápidas y fáciles

Te compartimos unas deliciosas recetas de arroces para acompañar tu pavo o lechón en esa noche especial: Arroz árabe, arroz veggie y arroz orient...

Vida
Arroces navideños: 3 arroces recetas rápidas y fáciles
Consejos de Viajes

2020-11-13

Perú vs. Chile: 3 cócteles sencillos para disfrutar durante el partido de la selección peruana | VIDEOS

Si ya tienes los piqueos y estás pensando en acompañarlos con algún cóctel, aquí te dejamos cuatro recetas fáciles de preparar y disfrutar durant...

Consejos de Viajes
Redacción EC
Perú vs. Chile: 3 cócteles sencillos para disfrutar durante el partido de la selección peruana | VIDEOS
Actitud Viù

2020-10-30

Día de la Canción Criolla: celebra con estas 4 recetas de entradas peruanas

Celebra el Día de la Canción Criolla en casa degustando platos representativos de nuestra gastronomía.

Actitud Viù
Redacción EC
Día de la Canción Criolla: celebra con estas 4 recetas de entradas peruanas
Lima

2020-10-03

EsSalud distribuye medicinas para asegurados con enfermedades crónicas en farmacias y pequeñas boticas | VIDEO

Fiorella Molinelli indica que se busca atender a más de 200 mil asegurados con el programa “Farmacia Vecina”.

Lima
Redacción EC
EsSalud distribuye medicinas para asegurados con enfermedades crónicas en farmacias y pequeñas boticas | VIDEO
Viú

2020-09-26

Primavera: tres cócteles con flores para disfrutar en esta estación | FOTOS

Las flores son usadas de diversas formas y la coctelería no es la excepción debido a su gran variedad de aromas, sabores y colores. En esta nota ...

Viú
Redacción EC
Primavera: tres cócteles con flores para disfrutar en esta estación | FOTOS
Actitud Viù

2020-08-16

Día del Ron: tres recetas perfecta para acompañar tus comidas | FOTOS

Este domingo 16 se celebra el Día del Ron, uno de los destilados preferidos de los peruanos, y te compartimos tres cocteles para preparar y acomp...

Actitud Viù
Redacción EC
Día del Ron: tres recetas perfecta para acompañar tus comidas | FOTOS
Vida

2020-08-04

Tres minutos de dulzura: panqueques fáciles y deliciosos

La pastelera Alejandra Cendra nos enseña a preparar deliciosos panqueques con tan solo 3 soles. Anímate a sorprender a la familia a la hora del ...

Vida
Redacción EC
Tres minutos de dulzura: panqueques fáciles y deliciosos
Viú

2020-06-28

Día del Ceviche: Sigue esta receta perfecta de nuestro plato bandera | VIDEO

Junto con camotes glaseados, yuyo y canchita serrana será la sensación de tus comensales.

Viú
Redacción EC
Día del Ceviche: Sigue esta receta perfecta de nuestro plato bandera | VIDEO
Notas contratadas

2020-06-24

Un toque de sabor: Cuatro recetas sencillas y rápidas para compartir con amigos y familiares

Cocinar estos platillos te tomará poco tiempo y son una excelente opción para cualquier momento del día. Aprende a prepararlos con ese toque de s...

Notas contratadas
Un toque de sabor: Cuatro recetas sencillas y rápidas para compartir con amigos y familiares
Perú

2020-06-18

En el Mes Mundial de la Palta presentamos las originales recetas que triunfan en Instagram

Haz de este versátil y nutritivo fruto el protagonista de tus comidas.

Perú
Rosario Castro Pacheco
En el Mes Mundial de la Palta presentamos las originales recetas que triunfan en Instagram
Noticias

2020-06-15

Los foodies y su reinvención en tiempos de cuarentena

¿En qué consiste y cómo ha cambiado? ¿Es rentable? ¿Quién puede ser foodie? Algunos de ellos responden a estas y otras preguntas.

Noticias
Rosario Castro Pacheco
Los foodies y su reinvención en tiempos de cuarentena
Vida

2020-06-13

Conoce los secretos para preparar un delicioso aguadito

El aguadito, es una sopa deliciosa que se elabora de manera sencilla y se puede disfrutar en cualquier momento del día. Además, sirve como entrad...

Vida
Redacción EC
Conoce los secretos para preparar un delicioso aguadito
Mundo

2020-06-12

Recorre el mundo a través de la gastronomía con estos deliciosos platos internacionales | FOTOS

Dos prácticos recetarios, uno de comidas y otro de bebidas, reúnen lo mejor de la culinaria global. Otra buena noticia: los ingredientes son fáci...

Mundo
Rosario Castro Pacheco
Recorre el mundo a través de la gastronomía con estos deliciosos platos internacionales | FOTOS
Perú

2020-06-10

Combate el frío con estas sopas y cremas fáciles de hacer | RECETAS

Cinco chefs comparten sus recetas. Toma nota y dirígete a la cocina.

Perú
Rosario Castro Pacheco
Combate el frío con estas sopas y cremas fáciles de hacer | RECETAS
Cómo

2020-06-06

Cómo conservar el zucchini para que dure mucho más

Es muy importante lavar bien los calabacines y luego secarlos cuidadosamente antes de guardarlos en la nevera o congeladora.

Cómo
Redacción EC
Cómo conservar el zucchini para que dure mucho más
Cómo

2020-06-01

Manzanas rojas: ¿cómo aprovechar sus propiedades y qué recetas hacer con ellas?

La manzana es una fruta muy saludable y debe estar presente en cualquier dieta. Además, es ideal para preparar postres y deliciosas recetas.

Cómo
Redacción EC
Manzanas rojas: ¿cómo aprovechar sus propiedades y qué recetas hacer con ellas?
Por qué

2020-06-01

Por qué NO debes tirar el tronco del brócoli a la basura

Expertos aseguran que el tallo de esta verdura tiene las mismas propiedades que la cabeza.

Por qué
Redacción EC
Por qué NO debes tirar el tronco del brócoli a la basura
Cómo

2020-06-01

¿Cómo congelar la masa de pizza casera?

La pizza es uno de los platillos más populares de la cocina italiana y hacerla en casa es muy sencillos, además se puede conservar por varias sem...

Cómo
Redacción EC
¿Cómo congelar la masa de pizza casera?
Por qué

2020-05-31

Por qué NO es buena idea poner la sartén caliente bajo el agua

Dejarla en remojo después de cocinar puede parecer acertado, pero hacerlo en reiteradas ocasiones puede dañarla. ¿Por qué?

Por qué
Redacción EC
Por qué NO es buena idea poner la sartén caliente bajo el agua
Qué

2020-05-31

Qué se toma primero al desayunar ¿el jugo de naranja o el café con leche?

Según la creencia popular, el orden para evitar problemas estomacales es primero la fruta y luego la cafeína.

Qué
Redacción EC
Qué se toma primero al desayunar ¿el jugo de naranja o el café con leche?
Viú

2020-05-28

Tres cócteles para disfrutar en estos días de otoño | FOTOS

Prepara en casa exquisitas bebidas a base licor, hierbas y frutas.

Viú
Redacción EC
Tres cócteles para disfrutar en estos días de otoño | FOTOS
Viú

2020-05-28

Día de la Hamburguesa: Tres maneras distintas de prepararla y disfrutarla en casa

La hamburguesa es uno de los platillos más populares del mundo. Aquí te explicamos cómo prepararlas de formas distintas gracias a los consejos de...

Viú
Redacción EC
Día de la Hamburguesa: Tres maneras distintas de prepararla y disfrutarla en casa
Por qué

2020-05-28

¿Por qué es más saludable comer la pasta “al dente” en vez de muy cocida?

Que la pasta sea más difícil digerir la hace más saludable por distintas razones que aquí te contamos.

Por qué
Redacción EC
¿Por qué es más saludable comer la pasta “al dente” en vez de muy cocida?
Mundo

2020-05-28

Estos chefs mexicanos te arman el menú con los ingredientes que tienes en casa | FOTOS

Envíales la lista de los ingredientes que tienes en casa y ellos te dirán qué cocinar.

Mundo
Redacción EC
Estos chefs mexicanos te arman el menú con los ingredientes que tienes en casa | FOTOS
Cómo

2020-05-27

Papaya: cómo escoger la mejor, conservarla por más tiempo y en qué recetas usarla

Esta fruta tropical es una gran aliada de la salud digestiva y puedes consumirse en trozos, postres y también en zumo.

Cómo
Redacción EC
Papaya: cómo escoger la mejor, conservarla por más tiempo y en qué recetas usarla
Cómo

2020-05-27

¿Cómo se debe comer la yema de huevo para aprovechar sus beneficios?

Conocemos los beneficios de comer huevos a diario, pero muchas veces dejamos de lado la yema pensando que es perjudicial.

Cómo
Redacción EC
¿Cómo se debe comer la yema de huevo para aprovechar sus beneficios?
Por qué

2020-05-27

¿Por qué NO se recomienda comer la masa cruda cuando haces postres?

Comer cualquier tipo de masa o pasta cruda podría hacer que tú y tus hijos se enfermen.

Por qué
Redacción EC
¿Por qué NO se recomienda comer la masa cruda cuando haces postres?
Ideas y Diseño

2020-05-27

5 aplicaciones de recetas de cocina que te debes descargar ahora mismo

Demuestra tu buena sazón y aprende más de platillos nuevos con estas apps

Ideas y Diseño
Redacción EC
5 aplicaciones de recetas de cocina que te debes descargar ahora mismo
Qué

2020-05-26

¿Qué consejos seguir para preparar las mejores croquetas?

El rebozado y la congelación son dos puntos básicos para que tener unas croquetas perfectas a la hora del almuerzo o cena.

Qué
Redacción EC
¿Qué consejos seguir para preparar las mejores croquetas?
Viú

2020-05-14

Rafael Piqueras cocina para sus hijas y comparte recetas en Facebook

El chef ha dejado la cocina del lujoso restaurante ‘Maras’ para dedicarse a sus hijas en cuarentena.

Viú
Redacción EC
Rafael Piqueras cocina para sus hijas y comparte recetas en Facebook
Perú

2020-05-13

Un Toy Story en casa: aprende fácil a preparar con tus hijos la pizza del restaurante ‘Pizza Planet’

¿Ya no sabes cómo divertirte en casa con los pequeños? En su canal de YouTube, los estudios Pixar tienen un espacio donde enseñan las recetas de...

Perú
Redacción EC
Un Toy Story en casa: aprende fácil a preparar con tus hijos la pizza del restaurante ‘Pizza Planet’
Viú

2020-05-09

Día de la Madre: tres recetas de desayuno para sorprender a mamá en su día

Muffins de plátanos, café espumoso y panqueques al gusto. La mejor manera para que inicie su día.

Viú
Redacción EC
Día de la Madre: tres recetas de desayuno para sorprender a mamá en su día
Viú

2020-05-07

Día de la Madre: sorpréndela con un delicioso pastel de verduras | VIDEO

Su preparación es simple, con ingredientes fáciles de conseguir y en pocas horas ya está listo para disfrutar en la mesa.

Viú
Redacción EC
Día de la Madre: sorpréndela con un delicioso pastel de verduras | VIDEO
Actitud Viù

2020-04-29

Cinco libros de gastronomía para leer y poner en práctica ahora mismo, según Flavio Solórzano

El reconocido chef recomienda la lectura de estos libros como unas guías para aprender más de gastronomía.

Actitud Viù
Redacción EC
Cinco libros de gastronomía para leer y poner en práctica ahora mismo, según Flavio Solórzano
Estar Bien

2020-04-26

Cinco recetas de postres para hacer en microondas durante esta cuarentena

El hobby favorito de muchas personas durante esta cuarentena es preparar deliciosos postres, y la verdad es que esto nos ha demostrado que no nec...

Estar Bien
Redacción EC
Cinco recetas de postres para hacer en microondas durante esta cuarentena
Estar Bien

2020-04-24

Dos recetas sin harina súper rápidas que nos permitirán reemplazar el pan

A raíz de la cuarentena por la pandemia del COVID-19 la cocina se ha convertido en el lugar favorito de grandes y chicos. Gracias a las redes soc...

Estar Bien
Redacción EC
Dos recetas sin harina súper rápidas que nos permitirán reemplazar el pan
Estar Bien

2020-04-21

¿Cómo hacer pan casero fácil? Aprende a prepararlo en familia con esta simple receta | VIDEO

Primero fue el papel higiénico y ahora el pan: uno de los productos que más buscamos en cuarentena es el pan recién salido del horno. Aquí te con...

Estar Bien
Redacción EC
¿Cómo hacer pan casero fácil? Aprende a prepararlo en familia con esta simple receta | VIDEO
Perú

2020-04-19

Cuarentena: celebra tu cumpleaños, aniversario u otra ocasión con una comida especial | RECETAS

Tres chefs y una sommeliere nos sugieren un menú distinto y práctico para festejar en el hogar.

Perú
Rosario Castro Pacheco
Cuarentena: celebra tu cumpleaños, aniversario u otra ocasión con una comida especial | RECETAS
Running

2020-04-14

#YoMeQuedoEnCasa: 3 postres nutritivos para preparar en familia

Aprovecha el tiempo en casa haciendo estos postres ricos en proteínas, para mantenerte bien nutrido y alegrar el corazón.

Running
Hernán Guevara
#YoMeQuedoEnCasa: 3 postres nutritivos para preparar en familia
Viú

2020-04-12

Tik Tok: Conoce las recetas que se han vuelto tendencia en las redes sociales | FOTOS

Algunos usuarios de la red social Tik Tok, han comenzado a compartir sus mejores recetas durante esta cuarentena. Aquí te enseñaremos a prepararl...

Viú
Redacción EC
Tik Tok: Conoce las recetas que se han vuelto tendencia en las redes sociales | FOTOS
Perú

2020-04-12

Tres platos deliciosos y prácticos para cocinar en Semana Santa | RECETAS

Una causa, un arroz y una pasta componen el menú de Semana Santa recomendado por tres chefs.

Perú
Rosario Castro Pacheco
Tres platos deliciosos y prácticos para cocinar en Semana Santa | RECETAS
Perú

2020-04-09

Restaurantes limeños nos dan sus recetas para que te diviertas cocinando en casa

A través de sus redes sociales, los chefs de ciertos establecimientos enseñan cómo preparar un plato o bebida de sus cartas. ¿El objetivo? Hacer...

Perú
Rosario Castro Pacheco
Restaurantes limeños nos dan sus recetas para que te diviertas cocinando en casa

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