Limonada rosa

Su tono rosado y su frescura la hacen ideal para días calurosos. (Foto: Pixabay)

Redacción Mag19/06/2020, 09:50 a.m.

A la hora de buscar una bebida refrescantes, más de uno se inclina por la limonada y es que en días calurosos su sabor y frescura la hacen aún más deliciosa. Esta también ha sufrido variantes y es ahí donde nace la limonada rosa o pink lemonade, una opción dulce y divertida para toda la familia.

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Las frutas y hortalizas son grandes aliadas del agua para calmar la sed con una alternativa muy fresca y que no necesita mucha azúcar para asegurar la hidratación.

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La limonada es muy popular en diversos países del mundo y si bien el limón es el gran protagonista, los frutos rojos le dan un plus de sabor y nutrientes, alejando los colorantes o conservantes artificiales de la dieta diaria.

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Si quieres disfrutar de una bebida deliciosa y saludable, aquí te dejamos la receta de la popular limonada rosa, muy fácil de preparar en casa.

Ingredientes:

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5 limones
1 litro de agua
300 g de fresas, cerezas, granada o frutos rojos como frambuesas
Azúcar al gusto
Cubos de hielo
Hojas de menta y rodajas de limón para decorar

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Preparación:

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Licuar la fruta y pasarla por el colador. Otra opción es hacer un sirope con los frutos rojos colocando el azúcar, agua y estos en una olla y esperar que se deshaga a fuego suave.
Exprimimos los limones y añadir el zumo a la jarra de agua. Incorporar también el licuado de fruta. Mezclar.
Servir con cubos de hielo y algunas hojas de menta.
Puedes usar algun edulcorante o endulzante o tomarla al natural.
Si se desea preparar una limonada con burbujas, usar agua gasificada o tónica.

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FICHA:

Dificultad: fácil

Tiempo: 15 minutos

Cantidad: 4 vasos

TRUCOS DE COCINA QUE TE AYUDARÁN A AHORRAR

Muchas veces ahorrar es mucho más fácil de lo que creemos. La clave es comprar bien y barato, planificar lo que se hará en la cocina y no desechar nada. Recurrir a alimentos económicos y sanos como las verduras y preparar en cantidad, siempre pensando en nuestro presupuesto de guerra.

Al final casi todo se resume en cocinar más y comprar menos productos elaborados. Pero para quienes prefieran una guía un poco más minuciosa, hemos preparado algunos consejos bien sencillos de empezar a aplicar ya mismo. Apunta estos trucos y aplícalos la próxima vez que vayas al mercado.

Evita las verduras ya cortadas

Ser un poco perezoso en la cocina suele salir caro, así que a la hora de ahorrar lo primero es tener un cuchillo y demostrarte a ti mismo que eres capaz de cortar esa cebolla o zanahoria. No te harás millonario, pero si practicas mucho eso del corte puede que te ahorres algunos centavos para un gustito.

Nada de desechar verduras y frutas: cremas y batidos

Aquí no se desperdicia nada, como diría la abuela, y más si queremos ahorrar. Las frutas y verduras que estén un poco marchitas pueden tener una segunda vida en forma de sustanciosas cremas y refrescantes batidos. ¿Un plátano mustio? A la batidora con un yogur y tenemos un delicioso batido.

¿Unas fresas mustias? A la batidora con un yogur y tenemos un delicioso batido. (PhotoMIX | Pexels)

Haz caldos

No sólo como ingrediente para otras preparaciones, sino para improvisar una sopa salvadora. Comprarlo hecho no siempre es buena idea. Pon un día la olla y preparar unos litros de caldo para, de paso, aprovechar algunas de esas verduras que ya no están para aguantar más tiempo.

Busca productos de temporada

El sentido común es básico a la hora de hacer las compras y pensar en el menú de la semana o el mes. Si somos de ir al mercado será fácil saber qué está de temporada porque será lo más económico. A partir de ahí, sólo hay que pensar qué cocinar con eso que hemos comprado a buen precio en el supermercado.