El Ministerio de la Producción (Produce) publicó el domingo las disposiciones complementarias para la continuidad del inicio gradual de las actividades económicas, correspondientes a la Fase 1, respecto a restaurantes y afines.
MIRA: Produce amplía criterios para reinicio de actividades de 3.040 restaurantes en Lima y regiones del país
Todas las empresas de este rubro a nivel nacional, la mayoría con características de microempresas, ya pueden reiniciar sus operaciones, salvo aquellas que se ubican en las regiones de Tumbes, Piura, Lambayeque, La Libertad y Loreto donde continuarán cerradas por el alto índice de contagio por el nuevo coronavirus.
Sin embargo, para poder reaperturar sus actividades deben tramitar su autorización vía plataforma virtual en el Produce; una vez que sea aceptada, tendrán que registrarse en el Sistema Integrado para Covid-19 (Siscovid).
MIRA: Delivery o recojo en local: la lista completa de los restaurantes que ya reiniciaron sus actividades en Lima
El director de Cooperativas e Institucionalidad del Produce, Christian Ruiz, explicó a la Agencia Andina que las autorizaciones son sectoriales, y en el caso de los restaurantes la entidad encargada es su sector; mientras que el registro en el Siscovid lo realiza el Ministerio de Salud (Minsa).
PASOS PARA TRAMITAR EL PERMISO DE OPERACIONES
El trámite digital que deberán realizar los propietarios de los restaurantes debe cumplir los siguientes pasos:
1. Ingresar al enlace https://sistemas.produce.gob.pe/#/
2. Una vez dentro del sitio web, seleccionar la opción “Administrados”.
3. Luego, pulsar la opción “Sí”, que responde a la pregunta si deseas realizar una solicitud de autorización para la operatividad de producción de bienes y servicios esenciales.
4. Después, deberás ingresar tu RUC y hacer clic en “Consultar”. De acuerdo con ello, el sistema te indicará si puedes o no realizar el procedimiento de solicitud de autorización.
5. Si el sistema te permite continuar con el trámite de autorización, crea tu usuario e inscríbete, adjuntando el protocolo de tu empresa.
6. Al terminar el formulario recibirás un correo confirmando tu registro.
7. Luego de 24 horas te enviarán otro correo adjuntando el permiso de operatividad.
8. Posteriormente, recibirás un tercer correo con un enlace web para continuar con la inscripción.
9. Cuando clic en el enlace, te redireccionará a la plataforma del Minsa (Siscovid) donde debes llenar otro formulario y adjuntar tu Plan de Emergencia Sanitaria.
10. Finalmente, te llegará un último correo con el permiso para operar.
MIRA: ¿Cuál es protocolo que deberán cumplir los restaurantes que hagan delivery de alimentos?
SEGUIMIENTO DE TU TRÁMITE
Asimismo, para el seguimiento de tu trámite, deberás ingresar al enlace https://www.produce.gob.pe/index.php/consulta-tramite o al aplicativo móvil PRODUCE MOVIL (disponible en Android) y digitar la clave de acceso que se te brindó al registrar tu documento.
MIRA: Medidas de bioseguridad que deben seguir los restaurantes y los clientes en los deliverys
ME DENEGARON EL PERMISO, ¿PUEDO INSISTIR?
Si alguna empresa o emprendedor del sector producción y público en general considera que sí debe estar autorizado para reanudar sus actividades y fue denegado por la plataforma, podrá enviar su consulta al correo electrónico: coviddgde@produce.gob.pe de este ministerio.
MIRA: Glovo: “Tendremos un seguro privado temporal para repartidores que requieran hospitalización por COVID-19”
REINICIO DE ACTIVIDADES FASE 1
De acuerdo al Decreto Supremo N° 080-2020-PCM, se autorizó reanudar actividades de la Fase 1 (minería e industria, construcción, servicios y turismo, y comercio), para lo cual, las personas y empresas deben cumplir los Protocolos Sanitarios de Operación, elaborar un Plan para la Vigilancia, prevención y control de Covid-19 en el trabajo; a su vez, registrarse en el Sistema Integrado para Covid-19 (Siscovid) del Minsa y cumplir las demás disposiciones establecidas.
Asimismo, se te recuerda que el pasado 8 de mayo, el Ministerio de la Producción emitió el protocolo de bioseguridad y los criterios de focalización para la reanudación de actividades de los restaurantes.
Por su parte, el Minsa aprobó la semana pasada la “Guía técnica para los restaurantes y servicios afines con modalidad de servicio a domicilio”, el mismo que se constituye en el protocolo de higiene que deberán seguir los restaurantes que hacen servicio delivery o venta para llevar como medida de prevención frente al coronavirus.
MIRA: ¿Reactivación en marcha? Estas son las dificultades que tienen los restaurantes para volver a operar
LAS 27 ACTIVIDADES QUE SE REACTIVARÁN EN LA FASE 1
MINERÍA E INDUSTRIA
1. Explotación, beneficio, almacenamiento, transporte y cierre de minas del estrato de la gran minería y, proyectos en construcción de interés nacional e hidrocarburos.
2. Insumos para la actividad agropecuaria.
3. Pesca industrial (consumo humano indirecto).
4. Producción temporal: órdenes de compra (exportaciones) vencidas y por vencer.
5. Industrias de vidrio, forestal (maderable u no maderable), papel y cartón, plásticos y hielo ampliación de textil y confecciones, maquinaria y equipo.
6. Industria metalmecánica.
7. Sustancias químicas básicas y abono y servicios complementarios a agricultura (para actividades esenciales).
CONSTRUCCIÓN
8. Proyectos del Plan Nacional de Infraestructura para la competitividad (PNIC).
9. Proyectos de la Autoridad para la Reconstrucción con cambios (ARCC).
10. Los 56 proyectos del Sector Transportes y Comunicaciones.
11. Las 36 obras de saneamiento.
12. Actividades de infraestructura agraria (riego, mantenimiento, rehabilitación de drenes, entre otros).
13. Proyectos inmobiliarios priorizados (fase de excavación, estructuras y acabados, y viviendas en el ámbito rural).
14. Productos agrarios (alquiler/venta de maquinarias).
15. Inversiones de Optimización, de Ampliación Marginal, de Rehabilitación y de Reposición (IOARR), acceso de agua y alcantarillado en comisarías, hospitales y colegios.
16. Industrias y servicios conexos a la construcción.
SERVICIOS Y TURISMO
17. Restaurantes y afines autorizados para entrega a domicilio (con propia logística del establecimiento y protocolo de seguridad y recojo en local).
18. Hoteles categorizados y transporte turístico para actividades esenciales.
19. Servicios vinculados a telecomunicaciones.
20. Servicios complementarios a la agricultura.
21. Servicios prestados a empresas (soporte de TI y servicios profesionales, exportaciones de servicio de conocimiento)
22. Servicios notariales.
23. Servicios de reciclaje.
24. Servicios de mantenimiento de equipo relacionado a edificaciones y hogares (bombas, termas, ascensores, gasfitería, electricista, carpintería, entre otros).
25. Servicios de almacenamiento de: abonos y materias primas agropecuarias, artículos de plásticos, vidrio, papel, cartones, aserradura de madera, hielo para actividades en general.
COMERCIO
26. Comercialización de productos agrarios.
27. Comercio electrónico de bienes para el hogar y afines.
MIRA: Delivery en Lima: Conoce el protocolo de no contacto que deben seguir para la entrega de pedidos
VIDEO RECOMENDADO
Delivery de comida: restaurantes y usuarios deberán cumplir estos pasos para evitar contagios
TE PUEDE INTERESAR
- ¿Cómo debe ser el delivery seguro?
- Cabinas de vidrio, la nueva apuesta de un restaurante en Ámsterdam para evitar contagios de Covid-19
- Inteligencia artificial para un control total de los restaurantes chinos