champiñones

Volován de cerdo

Pollo a la king

Pollo salteado con verduras

Alcachofas rellenas

Con queso derretido encima, el sabor de las alcachofas y el relleno de champiñones a la mantequilla es un deleite para el paladar.

Papas al horno

Champiñones rellenos gratinados

Hamburguesas con champiñones

Una deliciosa alternativa para deleitarse con una hamburguesa rica y saludable. 

Pescado a la Normandía

Goulash a la húngara

Tarta de arroz integral

Lenguado a la francesa

Huevos en cocotte a la duxelle

Perfectos para el desayuno. Esta receta además de nutrir promete deleitar su paladar. 

Champiñones don Álvaro

Los champiñones se suelen consumir enteros, en láminas o en trozos pequeños. Son muy bajos en grasas como en calorías...

Crema de poro y choclo con champiñones fritos

Las cremas se preparan a partir del caldo básico y son espesadas con salsa blanca y/o crema de leche. 

Lomo y champiñones en cucharas

Champiñones rellenos de risotto integral

Tramboyo en salsa ebria

Aquí, una receta de tramboyo, pescado de carne suave y jugosa, con toques orientales.

Galopera de champiñones

Este delicioso plato puede ser consumido en la cena o como piqueo, siempre acompañado por una copa de vino blanco seco muy frío.

Cebiche de champiñones

El champiñón, ingrediente de sabor suave bajo en grasas y calorías, se luce en un sabroso cebiche vegetariano inspirado en l...

Terrina de pescado

Un plato ligero y fácil de preparar, que puede acompañar con una rica ensalada verde.

Lasaña de ricotta con champiñones y alcachofa

Una lasaña con un suave sabor, muy agradable para el paladar.

Lomo strogonoff

Clásica y deliciosa receta esta vez elaborada de la forma más sencilla, sin perder el gran sabor original.

Fritatta de pasta

Una especialidad de la comida italiana con champiñones y pimientos, puede variar los componentes.

Crepes con champiñones y queso

Churrasco al queso mantecoso

Crema de champiñones

Pruebe preparar esta receta sencilla y deliciosa ideal para los almuerzos y cenas de la temporada otoñal.

Champiñones rellenos con jamón y alcachofa

Ragout de la familia con champiñones

Una vez que cole los residuos de carne y verduras, úselos en papas rellenas, empanadas o lo que se le ocurre.

Pastel de acelga y champiñones

Para obtener acelgas más tiernas, cocínelas durante unos minutos y, después, cambie el agua. Llévelas nuevamente al f...

Huevos a la princesa

Recuerde que los huevos sólo deben juntarse: batirlos en exceso oscurece la mezcla, y el resultado, el lugar de esponjoso y provocativo, e...

Dados de jamón con champiñones

Si desea dar un sabor especial a este piqueo, añada tres cucharadas de vino blanco luego de los cuatro minutos de cocción de la sal...

Champiñones rellenos

Soprenda a sus comensales utilizando para esta receta hongos (champiñones) portobello: tienen un tamaño más grande, muy buen...

Omelette en sándwich

P<span style="font-size: 12px;">ara darle m&aacute;s sabor al omelette. A</span><span style="font-size: 12px;">gregue cuatro aceitunas y un cuart...

Ñoquis de papa y champiñones

Sirva los &ntilde;oquis de papa y champi&ntilde;ones acompa&ntilde;ados con queso parmesano.

Croquetas de champiñones y jamón

Los champi&ntilde;ones son una excelente y ligera propuesta para la alimentaci&oacute;n de toda la familia, aportan pocas calor&iacute;as, pero m...

Quinotto de champiñones, tomate y albahaca

Este plato debe de prepararse justo antes de ser consumido. Si se le acab&oacute; el caldo y el quinotto est&aacute; muy espeso, agregue agua cal...

Cebiche de champiñones a la chalaca

Los champi&ntilde;ones tienen pocas calor&iacute;as y grasas, por lo que son ideales para los adolescentes que quieren conservar la l&iacute;nea.

Cebiche de champiñones

Una preparaci&oacute;n ligera acompa&ntilde;ada de champi&ntilde;ones. Perfecta en verano, y porqu&eacute; no, en cualquier epoca del a&ntilde;o.

Pollo con champiñones

No dude en preparar estas jugosas pechugas de pollo, r&aacute;pidas y sencillas.

Fritata de alcachofas y champiñones

Los champi&ntilde;ones son muy saludables, recuerde que no se deben remojar en agua, tan s&oacute;lo enjuagarlos r&aacute;pidamente y listo.&nbsp...

Langostinos máncora

La salsa de Tabasco es utilizada como condimento, tiene sabor picante. A pesar que su nombre es oriundo del estado de Tabasco en Mexico, es un pr...

Ensalada mixta de hojas con champiñones

Una perfecta ensalada para acompa&ntilde;ar cualquier tipo de carne o simplemente disfrutarla sola.

Champiñones flambeados al pisco

Una opci&oacute;n para piqueos muy rica y f&aacute;cil. El pisco aportar&aacute; un sabor especial que har&aacute; de esta una irresistible prepa...

Pollo y champiñones con arroz

Una opci&oacute;n ideal para un almuerzo delicioso y a la vez sencillo de preparar.

Hamburguesa de champiñones y chorizo

Para esta deliciosa hamburguesa puede utilizar hongos portobello en lugar de los champi&ntilde;ones o una combinaci&oacute;n de ambos, el resulta...

Pan con mozzarella y champiñones

Champiñones rellenos

Cebiche de champiñones

El ceviche es el plato bandera del Per&uacute; y ahora el mundo culinario nos sorprende con una preparaci&oacute;n a base de champi&ntilde;ones. ...

Bocaditos de champiñones

Cacerola provenzal: aprende a preparar los mejores champiñones

Menú Perú te muestra trucos y recetas de Manuel de Pomar, jefe de cocina del restaurante Quinta Avenida