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La Municipalidad Provincial del Santa, región Áncash, implementará una plataforma digital para registrar a los restaurantes que operarán vía delivery, tras el posible levantamiento del Estado de Emergencia por COVID-19.
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El gerente de Desarrollo Económico Local de la municipalidad, Marco La Jara Morales, precisó que tras este registro, personal municipal acudirá a cada local para verificar las condiciones de salubridad en que se encuentran.
“Todo este mecanismo debe estar regulado; además de los implementos para los trabajadores, manejo de insumos y cómo llegan los productos. Se trabajará con inspectores de salubridad y salud pública”, dijo.
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Fuentes de soda, panaderías y otros locales del rubro comidas también serán incluidos; además, se actualizará el protocolo para que los negocios puedan atender al público con su licencia, autorización y/o permiso.
¿Qué es un coronavirus?
Los coronavirus son una amplia familia de virus que pueden llegar a causar infecciones que van desde el resfriado común hasta enfermedades más graves, que se pueden contagiar de animales a personas (transmisión zoonótica). De acuerdo con estudios, el SRAS-CoV se transmitió de la civeta al ser humano, mientras que el MERS-CoV pasó del dromedario a la gente. El último caso de coronavirus que se conoce es el COVID-19.
En resumen, un nuevo coronavirus es una nueva cepa de coronavirus que no se había encontrado antes en el ser humano y debe su nombre al aspecto que presenta, ya que es muy parecido a una corona o un halo.
¿Cómo se contagia el coronavirus?
La COVID-19 se contagia por el contacto de una persona sana con otra que esté infectada. Esta enfermedad se propaga de persona a persona mediante las gotículas procedentes de la nariz o boca cuando el que se encuentra enfermo tose o exhala.
En muchos casos, estas gotículas caen sobre objetos o superficies, que después tocan otros individuos y se llevan a la nariz, ojos o boca cuando pasan sus manos por la cara.
